3 h
Alergenoak
Glutena
Glutena
Esnea
Esnea
Arrautzak
Arrautzak
Soja
Soja
Osagaiak 5 anoentzat
Osagaiak ano/unitate -arentzat
Indar irina 0.067 kg
Ura 0.013 l
Ama Orea 0.013 kg
Gatz fina 1.333 g
Legamia 3.333 g
Okintzako hobetzailea 0.667 g
Gurina 0.004 kg
Arrautzak 0.2 ud
Azukrea 0.011 kg
Masa oina 0.013 kg
Ura 0.027 l
Gatz fina 0.001 g
Okintzako hobetzailea 0.533 g
Elaborazioa

Oratze-denbora: 20´ / 25´ 

Masaren tenperatura: 27 ºC
1. Hartzidura, orea zatitu gabe:
2. Hartzidura, oretik banatutako pieza: 15´
3. Hartzidura, osatutako pieza: + /- 2h
Egosteko denbora: 10´ / 13´
Laberko tenperatura: 230 ºC

MUNTAKETA

- Oratu guztia batera, orea oso elastikoa lortu arte, masaren ehundura ia gardena izango da.
-
Behin oratzailetik orea aterata, 150 g-ko piezetan zatitu, biribildu pieza bakoitza eta utz itzazu aterpean jalkitzen. 
- Nahiko presioa duten barrak osatu, 30tik 40cm arteko luzeeradunak.
- Hartzitu 30 ºC-tan eta %75eko hezetasunarekin.
- Labean sartu lurrunik gabe.
- Kontuz ibili lehortu ez dadin.

Nutrizio-informazioa (1 anoa)
Zuntza 0.91 g
Gantz azido aseak 0.89 g
Gantz azido monoasegabeak 1.06 g
Gantz azido poliasegabeak 1.8 g
Kolesterola 12.67 mg
Kaltzioa 9.18 mg
Burdina 0.4 mg
Zinka 0.28 mg
A bitamina 12.73 ug
C bitamina 0.05 g
Azido folikoa 18.28 ug
Gatza (Sodioa) 112.6 mg
Azukreak 2.16 g
Datuek orientatzeko balio dute eta ez dira osasun-helburuekin erabili behar.Webgunearen arduradunek ez dute inolako erantzukizunik onartzen.