45 min
Begetarianoentzat egokia
Plater mota: Pizzak, enpanada
Tenperatura: Beroa
Meses de temporada*: Maiatza, Ekaina, Uztaila, Abuztua, Iraila, Urria, Azaroa
Alergenoak:
arrautzak
arrautzak
glutena
glutena
esnea
esnea
Osagaiak 5 anoentzat
Osagaiak ano/unitate -arentzat
Kuiatxoa 0.3 kg
Piper gorria 0.15 kg
Ziazerba izoztuak 0.25 kg
Semola-irina 0.1 kg
Oregano lehorra 2.5 g
Elaborazioa

Errezeta horretarako, honako elaborazio hauek egin behar dira:

  • Pizza orea
  • Tomate saltsa
  • Garbitu barrengorriak eta moztu xerra finetan.
  • Garbitu piper gorriak eta moztu tira finetan.
  • Garbitu kuiatxoa eta moztu laurden finetan.
  • Desizoztu espinakak.
  • Luzatu orea arrabolarekin eta semolarekin, tamaina egokia izan arte. Pizza zanolli formadorea erabiltzen badugu, makina piztu, berotu eta pilotu indikatiboak itzali arte itxaron, eta 2 edo 4 segundo luzatuko dugu, masaren sendotasunaren arabera, 33 cm-ko diametroa izan behar baitu.
  • Zabaldu orearen gainean tomate saltsa eta banatu beste osagai guztiak era homogeneoan. Ondoren, estali azalera guztia mozzarella gaztarekin.
  • Sartu pizzak egiteko labean 290 ºC-tan 4 edo 5 minutuz.
  • Hautseztatu oreganorekin zerbitzatzeko.
  • Sartu pizza-labean 330 ºC-tan 3 minutuz. Atera paper parafinatua duen plakara, gehitu oreganoa eta utzi hozten kartoizko kutxan sartu aurretik.
  • Berehalako kontsumorako bada, utzi 3 minutu gehiago edo utzi orea gustura prestatu arte.

BEROTZEA

  • Berotu labea 250 ºC-tan.
  • Sartu pizza altuera ertainean jarritako labearen saretan, 4 edo 5 minutuz.
Nutrizio-informazioa (1 anoa)
Zuntza 12.88 g
Gantz azido aseak 10.88 g
Gantz azido monoasegabeak 7.94 g
Gantz azido poliasegabeak 9.82 g
Kolesterola 78.07 mg
Kaltzioa 794.99 mg
Burdina 6.66 mg
Zinka 2.31 mg
A bitamina 492.43 ug
C bitamina 58.33 g
Azido folikoa 267.0 ug
Gatza (Sodioa) 1191.64 mg
Azukreak 7.63 g
Datuek orientatzeko balio dute eta ez dira osasun-helburuekin erabili behar.Webgunearen arduradunek ez dute inolako erantzukizunik onartzen.