45 min
Elaboraciones complementarias: Guarniciones
Tipo de plato: Verduras y hortalizas
Alérgenos
Sulfitos
Sulfitos
Ingredientes para 5 raciones
Ingredientes para raciones/unidades
Sal fina 1.25 g
Elaboración
  • Pelar, picar en juliana y poner a pochar la cebolla junto con el aceite y el ajo fileteado.
  • Una vez pochado, añadir los pimientos cortados en tiras y escurridos.
  • Cocinar el conjunto y poner a punto de sal.
Información nutricional (1 ración)
Fibra 2.88 g
Ácidos grasos saturados 0.94 g
Ácidos grasos monoinsaturados 1.7 g
Ácidos grasos polinsaturados 4.0 g
Colesterol 0.03 mg
Calcio 39.89 mg
Hierro 0.76 mg
Zinc 0.25 mg
Vitamina A 787.5 ug
Vitamina C 106.05 g
Ácido fólico 17.77 ug
Sal (Sodio) 184.63 mg
Azúcares 8.66 g
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