Chicharro a la plancha con pimiento y cebolla

45 min
Tipo de plato: Pescado
Temperatura de consumo: Caliente
Alérgenos
Gluten
Gluten
Pescado
Pescado
Sulfitos
Sulfitos
Elaboración

Para esta receta, son necesarias las siguientes elaboraciones:

Como particularidad tener en cuenta que se trata de un pescado graso: Chicharro.

EMPLATADO

  • Colocar el pescado en el plato con la ayuda de una espátula.
  • Salsear con el refrito y espolvorear el perejil picado.
  • Añadir la guarnición de pimiento y cebolla al plato.
Información nutricional (1 ración)
Fibra 3.56 g
Ácidos grasos saturados 7.24 g
Ácidos grasos monoinsaturados 13.11 g
Ácidos grasos polinsaturados 20.34 g
Colesterol 165.13 mg
Calcio 94.15 mg
Hierro 3.98 mg
Zinc 1.91 mg
Vitamina A 896.3 ug
Vitamina C 106.09 g
Ácido fólico 25.8 ug
Sal (Sodio) 476.01 mg
Azúcares 8.67 g
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