Chicharro a la plancha con pimiento y cebolla

45 min
Temperatura de consumo: Caliente
Tipo de plato: Pescados
Alérgenos
Gluten
Gluten
Sulfitos
Sulfitos
Pescado
Pescado
Elaboración

Para esta receta, son necesarias las siguientes elaboraciones:

Como particularidad tener en cuenta que se trata de un pescado graso: Chicharro.

EMPLATADO

  • Colocar el pescado en el plato con la ayuda de una espátula.
  • Salsear con el refrito y espolvorear el perejil picado.
  • Añadir la guarnición de pimiento y cebolla al plato.
Información nutricional (1 ración)
Fibra 4.09 g
Ácidos grasos saturados 7.26 g
Ácidos grasos monoinsaturados 13.11 g
Ácidos grasos polinsaturados 20.39 g
Colesterol 165.13 mg
Calcio 96.4 mg
Hierro 4.06 mg
Zinc 1.96 mg
Vitamina A 1053.8 ug
Vitamina C 126.34 g
Ácido fólico 28.55 ug
Sal (Sodio) 493.51 mg
Azúcares 10.39 g
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