Pasta holandesa
Alérgenos:
Ingredientes para 5 raciones
Calcular raciones
Harina floja
0.25 kg
Mantequilla
0.15 kg
Azúcar glass
0.075 kg
Huevos
0.5 ud
Aromas naturales
0.025 g
Sal
0.5 g
Elaboración
- Hacer un volcán con la harina e introducir en el centro, el azúcar, la sal y la vainilla.
- Añadir la mantequilla a punto de pomada y los huevos
- Trabajar bien la masa.
- Dejar reposar en frio
- Estirar con el rodillo.
Información nutricional (1 ración)
Energía
480.88
kcal
Carbohidratos
54.93
g
Proteínas
5.58
g
Grasas
26.16
g
Fibra
1.7
g
Ácidos grasos saturados
13.76
g
Ácidos grasos monoinsaturados
6.69
g
Ácidos grasos polinsaturados
0.99
g
Colesterol
91.97
mg
Calcio
13.34
mg
Hierro
0.72
mg
Zinc
0.51
mg
Vitamina A
259.77
ug
Vitamina C
0.0
g
Ácido fólico
13.99
ug
Sal (Sodio)
49.15
mg
Azúcares
14.25
g
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-
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