3 h
Tipo de plato: Repostería
Tipo de cocina: Cocina americana
Temperatura de consumo: Ambiente
Alérgenos
Frutos de cáscara
Frutos de cáscara
Gluten
Gluten
Huevos
Huevos
Leche
Leche
Elaboración

Para esta receta, son necesarias las siguientes elaboraciones:

MONTAJE

  • Elaborar y fondear con pasta holandesa un molde redondo de tarta.
  • Pelar, descorazonar y cortar la manzana reineta en cuartos. 
  • Cortar en láminas finas y añadir zumo de limón para evitar  que se oxide.
  • Colocar las laminas de manzana e intercalar con capas de azúcar moreno espolvoreado y dados pequeños de mantequilla.
  • Rellenar 3/4 partes del molde.
  • Hornear a 200 ºC aproximadamente 20 minutos. 
  • Pasado ese tiempo, añadir en la parte superior, una gruesa capa de crumble de almendra.
  • Dejar enfriar previamente a su consumo.

 

Información nutricional (1 ración)
Fibra 3.49 g
Ácidos grasos saturados 16.65 g
Ácidos grasos monoinsaturados 8.34 g
Ácidos grasos polinsaturados 1.28 g
Colesterol 162.09 mg
Calcio 106.12 mg
Hierro 2.48 mg
Zinc 0.94 mg
Vitamina A 333.04 ug
Vitamina C 11.23 g
Ácido fólico 26.4 ug
Sal (Sodio) 86.07 mg
Azúcares 67.17 g
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