75 min
Tipo de plato: Postre
Temperatura de consumo: Ambiente, Frío
Alérgenos
Cacahuetes
Cacahuetes
Frutos de cáscara
Frutos de cáscara
Gluten
Gluten
Huevos
Huevos
Leche
Leche
Soja
Soja
Elaboración

Para esta receta, son necesarias las siguientes elaboraciones:

MONTAJE

  • Encamisar el molde con la masa para fondos.
  • Rellenarlo con la crema pastelera.
  • Disponer la piña sobre la crema e intoducirla en el horno graduado a 200 ºC.
  • Una vez frío abrillantar con gel de brillo, desmoldear y racionar.
  • Emplatar acompañado de crema inglesa de chocolate.
Información nutricional (1 ración)
Fibra 1.48 g
Ácidos grasos saturados 7.28 g
Ácidos grasos monoinsaturados 4.09 g
Ácidos grasos polinsaturados 0.83 g
Colesterol 130.06 mg
Calcio 121.48 mg
Hierro 1.19 mg
Zinc 0.82 mg
Vitamina A 162.34 ug
Vitamina C 6.96 g
Ácido fólico 20.55 ug
Sal (Sodio) 205.24 mg
Azúcares 32.08 g
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