Fruta glaseada
6 h
Apto para veganos
Tipo de plato:
Verduras y hortalizas
Tipo de cocina:
Cocina vegana
Meses de temporada:
Todo el año
Ingredientes para 5 raciones
Calcular raciones
Elaboración
- Preparar un almíbar de espejuelo.
- Cortar en la cortadora de fiambres, rodajas finas de fruta (con o sin piel) al nº1 o nº2.
- Sumergir por espacio de 20 minutos en el almíbar tibio.
- Escurrir bien y colocar sobre una lámina de plástico flexible (papel guitarra).
- Meter a secar en el horno a 100 ºC de 3 a 4 horas o en la estufa a 30 ºC de un día para otro.
- Mantener en un lugar seco.
Información nutricional (1 ración)
Energía
92.62
kcal
Carbohidratos
22.92
g
Proteínas
0.17
g
Grasas
0.0
g
Fibra
0.68
g
Ácidos grasos saturados
0.0
g
Ácidos grasos monoinsaturados
0.0
g
Ácidos grasos polinsaturados
0.0
g
Colesterol
0.0
mg
Calcio
6.58
mg
Hierro
0.14
mg
Zinc
0.05
mg
Vitamina A
6.51
ug
Vitamina C
9.38
g
Ácido fólico
6.38
ug
Sal (Sodio)
0.44
mg
Azúcares
22.02
g
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