Txipiroiak Erromako erara, entsalada eta saltsa andaluziarra
Alergenoak:
Osagaiak 5 anoentzat
Anoak kalkulatu
Txipiroi izoztuak
0.5 kg
Sal
2.5 g
Oleiko askoko olioa
0.5 l
Orly orea
0.15 kg
Uhaza eta tipuleta entsalada
5.0 ud
Ozpin-olioa
0.038 l
Saltsa Andaluziarra
0.25 l
Lechuga
0.35 ud
Cebolletas
0.35 ud
Ozpin-olioa
0.038 l
Aceite de oliva suave
0.03 l
Vinagre
0.008 l
Sal
5.0 g
Pimiento del piquillo
2.5 ud
Maionesa
0.313 l
Ketchup
21.875 g
Elaborazioa
Errezeta hau egiteko hurrengo elaborazioak behar dira:
Prestatu olio asko, oso bero, txipiroi-eraztunek igeri egiteko adinako eta ahalik eta tenperatura gutxien galdu dezan.
Bota gatza txipiroiei behar dugun neurrian; pasatu orly saltsatik banan-banan eta sartu ondo berotutako oliotan.
Eduki oliotan kanpotik gorritu eta barrutik ondo eginda egon arte eta atera paper xurgatzaile batera.
Nutrizio-informazioa (1 anoa)
Energia
927.34
kcal
Karbohidratoak
28.01
g
Proteinak
21.22
g
Koipeak
78.39
g
Zuntza
1.81
g
Gantz azido aseak
10.46
g
Gantz azido monoasegabeak
60.5
g
Gantz azido poliasegabeak
11.04
g
Kolesterola
259.4
mg
Kaltzioa
201.07
mg
Burdina
1.29
mg
Zinka
1.76
mg
A bitamina
124.95
ug
C bitamina
2.72
g
Azido folikoa
44.39
ug
Gatza (Sodioa)
1942.35
mg
Azukreak
1.73
g
Datuek orientatzeko balio dute eta ez dira osasun-helburuekin erabili behar.Webgunearen arduradunek ez dute inolako erantzukizunik onartzen.
Beharrezko errezetak
-
Plater mota
- Zukuak, irabiatuak eta freskagarriak
- Garagardoak
- Koktelak
- Otartekoak eta andwichak
- Gozokiak
- Entsaladak
- Azkenburukoa
- Pizzak, enpanada
- Zopak eta Kremak
- Izozkiak eta Sorbeteak
- Pintxoak
- Itsaskiena
- Gosariak eta brunch
- Okelak
- Kafeak, txokolateak eta infusioak
- Hegaztiak
- Ogia eta opilgintza
- Lekaleak
- Pastak
- Hanburgesak
- Plater bakarra
- Arraina
- Arrozak
- Berdurak eta barazkiak
- Arrautzak
- Enpanadak
- Gaztaiak
- Likore
- Aperitiboak eta kanapeak
- Tenperatura
-
Sukaldaritza mota
- Sukaldaritza peruarra
- Bostgarren gama sukaldaritza
- Sukaldaritza amerikarra
- Sukaldaritza europarra
- Arabiar sukaldaritza
- Sukaldaritza mexikarra
- Entomofagia (intsektuak)
- Hego Amerikako sukaldaritza
- Glutenik gabeko sukaldaritza
- Sukaldaritza asiarra
- Euskal sukaldaritza
- Sukaldaritza beganoa
- Sukaldaritza frantsesa
- Sukaldaritza italiarra
- Osagarriak
- Kontserbatzeko teknika
- Sasoiko platerrak
-
- Arrainak
- Arrainen ebakerak
- Arrautzak eta eratorriak
- Barazkiak, frutak, tuberkuluak eta algak
- Barazkien ebakerak
- Belar usaintsuak
- Edariak
- Errailak
- Esnea, esne-gaina eta esnekiak
- Fruitu lehorrak
- Haragiak
- Haragien ebakerak
- Haragi-produktuak, gazituak, ontzutuak eta fianbreak
- Hegaztiak
- Intsektuak
- Itsaskiak
- Koipe jangarriak eta ozpinak
- Kontserbak, ozpinetakoak eta eskabetxeak
- Lekaleak
- Lumadun ehizakia
- Ongailuak, espezieak eta gehigarriak
- Pastak, arrozak, irinak eta eratorriak
- Pastelgintza- eta okintza-produktuak
- Perretxikoak
- Sukaldeko eta gozotegiko materiala
- Sukaldeko eta gozotegiko teknikak
- Ugaztun ehizakia
- zerbitzuko materiala
- Zerbitzuko teknikak
- Zerealak