Saltsa Sasibizkaitarra (Hondoa)

120 min
Osagarriak: Saltsak
Denboraldiko hilabeteak: Urte osoa
Alergenoak:
glutena
glutena
Osagaiak 5 anoentzat
Osagaiak ano/unitate -arentzat
Tipula 0.3 kg
Baratxuri-buruak 1.4 ud
Azenarioak 0.05 kg
Lukainka-piperra 1.8 ud
Irin ahula 0.038 kg
Oliba-olio 0.025 l
Hondo zuria 0.75 l
Gatz fina 2.5 g
Ikusi Errezeta
Ura 0.75 l
Hezurrak 0.225 kg
Tipula 0.075 kg
Azenarioak 0.038 kg
Porruen atal berdea 0.375 ud
Barazki-salda, hautsean 0.038 kg
Elaborazioa
  • Egin hondo zuri bat.
  • Sueztitu tipula julianan baratxuri-atalekin.
  • Ebaki azenarioa erditik eta egosi.
  • Erantsi piper txorizero hidratatuak.
    • Hidratatzeko, kendu haziak eta ur asko eta hotzetan sartu 24 ordu, gutxi gorabehera, edo, bestela egosi uretan eta irakiten hasten den bakoitzean aldatu ura. Errepikatu ekintza hau 3 edo 4 aldiz.
  • Erdi-egina dagoenean, bota aurrez egositako azenario xerratua.
  • Dena egina dagoenean, bota piper errehidratatua.
  • Sueztitu, loditu irinarekin, eta busti hondoarekin. Utzi irakiten minutu batzuetan.
  • Txikitu eta bahetu.
Nutrizio-informazioa (1 anoa)
Energia
114.51
kcal
Karbohidratoak
12.23
g
Proteinak
2.91
g
Koipeak
5.74
g
Azukreak 2.74 g
Gatza (Sodioa) 4423.58 mg
Azido folikoa 25.48 ug
C bitamina 16.79 g
A bitamina 216.46 ug
Zinka 0.15 mg
Burdina 1.36 mg
Kaltzioa 93.29 mg
Kolesterola 0.03 mg
Gantz azido poliasegabeak 0.49 g
Gantz azido monoasegabeak 3.96 g
Gantz azido aseak 0.68 g
Zuntza 1.81 g
Datuek orientatzeko balio dute eta ez dira osasun-helburuekin erabili behar.Webgunearen arduradunek ez dute inolako erantzukizunik onartzen.