Oilarra plantxan piper eta tipularekin
Alergenoak:
Osagaiak 5 anoentzat
Anoak kalkulatu
Itsas oilarra
1.5 kg
Gatz fina
3.75 g
Irin ahula
0.1 kg
Ekilore-olioa
0.1 l
Piperrak eta tipula
5.0 ud
Oliba olio sendoa
0.075 l
Baratxuri-buruak
0.25 ud
Perrexila
3.75 g
Pipermorroa
0.625 kg
Tipula
0.125 kg
Baratxuri-buruak
0.625 ud
Ekilore-olioa
0.031 l
Gatz fina
1.25 g
Elaborazioa
Errezeta hau egiteko hurrengo elaborazioak behar dituzu:
PLATERATZEA
- Jarri arraina platerean espatula baten laguntzaz.
- Gainetik frijitukia eta perrexila.
- Alboan piperra eta tipula hornidura giza.
Nutrizio-informazioa (1 anoa)
Energia
363.39
kcal
Karbohidratoak
9.73
g
Proteinak
28.27
g
Koipeak
23.03
g
Azukreak
2.56
g
Gatza (Sodioa)
690.75
mg
Azido folikoa
38.34
ug
C bitamina
57.01
g
A bitamina
817.5
ug
Zinka
0.96
mg
Burdina
2.49
mg
Kaltzioa
95.81
mg
Kolesterola
104.59
mg
Gantz azido poliasegabeak
5.57
g
Gantz azido monoasegabeak
12.54
g
Gantz azido aseak
3.76
g
Zuntza
2.28
g
Datuek orientatzeko balio dute eta ez dira osasun-helburuekin erabili behar.Webgunearen arduradunek ez dute inolako erantzukizunik onartzen.
Beharrezko errezetak
-
Plater mota
- Garagardoak
- Koktelak
- Gosariak eta brunch
- Hanburgesak
- Zukuak, irabiatuak eta freskagarriak
- Pintxoak
- Pizzak, enpanada
- Gozokiak
- Azkenburukoa
- Ogia eta opilgintza
- Otartekoak eta andwichak
- Pastak
- Entsaladak
- Lekaleak
- Izozkiak eta Sorbeteak
- Itsaskiena
- Arrautzak
- Enpanadak
- Likore
- Arraina
- Okelak
- Harvard platerra
- Plater bakarra
- Arrozak
- Zopak eta Kremak
- Berdurak eta barazkiak
- Hegaztiak
- Kafeak, txokolateak eta infusioak
- Gaztaiak
- Aperitiboak eta kanapeak
- Tenperatura
-
Sukaldaritza mota
- Sukaldaritza peruarra
- Bostgarren gama sukaldaritza
- Sukaldaritza mexikarra
- Arabiar sukaldaritza
- Hego Amerikako sukaldaritza
- Entomofagia (intsektuak)
- Glutenik gabeko sukaldaritza
- Sukaldaritza asiarra
- Sukaldaritza beganoa
- Sukaldaritza frantsesa
- Euskal sukaldaritza
- Sukaldaritza italiarra
- Sukaldaritza europarra
- Sukaldaritza amerikarra
- Osagarriak
- Kontserbatzeko teknika
- Sasoiko platerrak
-
- Arrainak
- Arrainen ebakerak
- Arrautzak eta eratorriak
- Barazkiak, frutak, tuberkuluak eta algak
- Barazkien ebakerak
- Belar usaintsuak
- Edariak
- Errailak
- Esnea, esne-gaina eta esnekiak
- Fruitu lehorrak
- Haragiak
- Haragien ebakerak
- Haragi-produktuak, gazituak, ontzutuak eta fianbreak
- Hegaztiak
- Intsektuak
- Itsaskiak
- Koipe jangarriak eta ozpinak
- Kontserbak, ozpinetakoak eta eskabetxeak
- Lekaleak
- Lumadun ehizakia
- Ongailuak, espezieak eta gehigarriak
- Pastak, arrozak, irinak eta eratorriak
- Pastelgintza- eta okintza-produktuak
- Perretxikoak
- Sukaldeko eta gozotegiko materiala
- Sukaldeko eta gozotegiko teknikak
- Ugaztun ehizakia
- zerbitzuko materiala
- Zerbitzuko teknikak
- Zerealak