3 h
Plater mota: Azkenburukoa
Alergenoak
Esnea
Esnea
Arrautzak
Arrautzak
Sulfitoak
Sulfitoak
Osagaiak 5 anoentzat
Osagaiak ano/unitate -arentzat
Kiwia 0.15 kg
Marrubiak 0.15 kg
Laranjak 0.15 kg
Anana 0.15 kg
Bananak 0.15 kg
Mangoa 0.15 kg
Sabayon 125.0 g
Azukrea 0.1 kg
Ura 0.1 l
Golden sagar ertaina 0.1 kg
Laranjak 0.1 kg
Errege-sagarrak 0.25 kg
Azukrea 0.025 kg
Gurina 0.013 kg
Ardo zuria 0.013 l
Ura 0.079 l
Azukrea 0.041 kg
Glukosa 0.019 kg
Elaborazioa

Errezeta hau osatzeko, errezeta hauek behar ditugu:

PLATERATZEA

  • Fruta zuritu eta moztu kontu handiarekin.
  • Platerean txukun, garbi formak eta koloreak konbinatuz kokatu.
  • Sabayon-arekin estali, glass azukrearekin hautseztatu eta salamandran gainerre edo sopletearekin erre.
  • Sorbete kenefa (arraultza forma) sabayon-aren gainean plateraren erdian eta andere-mahats, mugurdi eta menda buruekin apaindu.
Nutrizio-informazioa (1 anoa)
Zuntza 6.54 g
Gantz azido aseak 4.27 g
Gantz azido monoasegabeak 3.31 g
Gantz azido poliasegabeak 1.02 g
Kolesterola 205.52 mg
Kaltzioa 76.06 mg
Burdina 2.53 mg
Zinka 1.02 mg
A bitamina 210.84 ug
C bitamina 92.1 g
Azido folikoa 76.17 ug
Gatza (Sodioa) 17516.23 mg
Azukreak 1246.8 g
Datuek orientatzeko balio dute eta ez dira osasun-helburuekin erabili behar.Webgunearen arduradunek ez dute inolako erantzukizunik onartzen.