Mugurdia

Kategoria Barazkiak, frutak, tuberkuluak eta algak

Mugurdiondoaren fruitua da mugurdia (basoko marrubia ere esaten zaio). Basalandare gisa hazten da klima epeleko herrialde guztietan. Errosazeoen familiakoa da.

Familia honek 2.000 espezie baino gehiago besarkatzen ditu landare belarkaren, zuhaixken eta zuhaitzen artean, mundu osoko lurralde epeletan barreiatuta. Europako fruta nagusiak, arrosaz gainera, familia handi honetakoak dira.

Europa erdialdeko eta iparraldeko herrietako gastronomia tipikoa aberasten duten hainbat errezetatan erabiltzen da mugurdia.

Nutrizio-informazioa (0.1 kg)
Energia
40.0
kcal
Karbohidratoak
4.6
g
Proteinak
1.4
g
Koipeak
0.3
g
Zuntza 6.7 g
Gantz azido aseak 0.1 g
Gantz azido monoasegabeak 0.1 g
Gantz azido poliasegabeak 0.1 g
Kolesterola 0.0 mg
Kaltzioa 25.0 mg
Burdina 0.7 mg
Zinka 0.3 mg
A bitamina 0.0 ug
C bitamina 32.0 g
Azido folikoa 33.0 ug
Gatza (Sodioa) 0.0 mg
Azukreak 4.6 g
Datuek orientatzeko balio dute eta ez dira osasun-helburuekin erabili behar.Webgunearen arduradunek ez dute inolako erantzukizunik onartzen.