120 min
Plater mota: Okelak
Tenperatura: Beroa
Sukaldaritza mota: Sukaldaritza italiarra
Alergenoak
glutena
glutena
sulfitoak
sulfitoak
Apio-aztarnak
Apio-aztarnak
Arrautza-aztarnak
Arrautza-aztarnak
Oskoldun fruituen aztarnak
Oskoldun fruituen aztarnak
Ziape-aztarnak
Ziape-aztarnak
Osagaiak 5 anoentzat
Osagaiak ano/unitate -arentzat
Kontra 0.75 kg
Gatz fina 2.5 g
Oleiko askoko olioa 0.15 l
Tipula 0.25 kg
Garagardoa 0.25 l
Hondo zuria 0.15 l
Maizcrem 0.025 kg
Tallarinak 0.15 kg
Margarina 0.05 kg
Perrexila 1.25 g
Ura 0.15 l
Hezurrak 0.045 kg
Tipula 0.015 kg
Azenarioak 0.008 kg
Porruen atal berdea 0.075 ud
Elaborazioa
  • Prestatu hondo zuria.
  • Txikitu tipula julianan eta perrexila brunoisean. 
  • Sueztitu tipula bigundu arte eta koloretsu gelditu arte. Koipea kendu.
  • Eman gatza eta piperbeltza eta salteatu haragia.
  • Nahasi kipula haragi salteatuarekin. Gehitu ardo zuria, eta garagardoa eta estali hondo zuriarekin.
  • Utzi egosten, haragia samurtu arte eta, azkenik, jarri gatz- eta loditasun-puntuan. 
  • Pasta gatza duen uretan egosi, behin pasta xukatuta, gurina eta piperrautsa gehitu.
  • Amaitzeko, bota gainetik perrexil pixka bat.

 

Nutrizio-informazioa (1 anoa)
Zuntza 2.79 g
Gantz azido aseak 7.9 g
Gantz azido monoasegabeak 30.38 g
Gantz azido poliasegabeak 7.54 g
Kolesterola 109.15 mg
Kaltzioa 97.95 mg
Burdina 4.81 mg
Zinka 6.19 mg
A bitamina 118.66 ug
C bitamina 15.61 g
Azido folikoa 46.54 ug
Gatza (Sodioa) 292.1 mg
Azukreak 3.31 g
Datuek orientatzeko balio dute eta ez dira osasun-helburuekin erabili behar.Webgunearen arduradunek ez dute inolako erantzukizunik onartzen.