Arroza barazkiekin
60 min

Osagaiak 5 anoentzat
Anoak kalkulatu
Arroz boribil lurruneztatua
0.5 kg
Orburu zatikatu izoztuak
0.1 kg
Ilar izoztuak
0.09 kg
Lekak
0.1 kg
Pipermorroa
0.25 kg
Barrengorri naturalak
0.2 kg
Azenarioak
0.075 kg
Porrua
0.6 ud
Piper berdea
0.075 kg
Baratxuri-buruak
0.75 ud
Limoiak
0.025 kg
Barazki hondoa
1.5 l
Tomate saltsa
0.125 l
Tipula
0.042 kg
Baratxuri-buruak
0.067 ud
Piper berdea
0.025 kg
Tomate birrindua
0.167 kg
Ekilore-olioa
0.004 l
Elaborazioa
- Prestatu barazki hondoa.
- Tomate saltsa bat egin.
Arroza egiteko:
- Xehatu lekak erronbotan, pipermorroa zerrenda finetan.
- Barrengorri naturala garbitu eta laurdenkatu.
- Ebaki azenarioa eta piper berdea zentimetro bateko dado txikitan.
- Xehatu brunoisean ongailuetarako baratxuria eta porrua.
- Egosi ingeles erara leka, azenarioa, orburua, eta ilar izoztua.
- Jarri sueztitzen zartagin iraulgarri batean baratxuria eta piper berdea.
- Ondoren, bota porrua eta, azkenik, barrengorriak, ondo egin daitezen.
- Arroza sueztitu barazkiekin eta gero falta diren hornigarriak gainetik banatu.
- Busti hondoarekin. Arroz-neurri bakoitzeko, bi eta erdi hondo bota behar da. Azkenik tomatea eta limoi-ura erantsi.
- Eman gatz-puntua.
- Utzi egosten 15 bat minutuz, sutondoan nahiz labean. Gainerako arroz guztiak bezala, utzi pausatzen 10 minutuz estalita.
Nutrizio-informazioa (1 anoa)
Energia
522.45
kcal
Karbohidratoak
101.35
g
Proteinak
15.3
g
Koipeak
3.41
g
Zuntza
16.71
g
Gantz azido aseak
0.84
g
Gantz azido monoasegabeak
0.26
g
Gantz azido poliasegabeak
1.13
g
Kolesterola
0.0
mg
Kaltzioa
239.06
mg
Burdina
4.37
mg
Zinka
1.1
mg
A bitamina
979.86
ug
C bitamina
106.75
g
Azido folikoa
216.03
ug
Gatza (Sodioa)
112.38
mg
Azukreak
20.65
g
Datuek orientatzeko balio dute eta ez dira osasun-helburuekin erabili behar.Webgunearen arduradunek ez dute inolako erantzukizunik onartzen.
Beharrezko errezetak
-
Plater mota
- Kafeak, txokolateak eta infusioak
- Plater bakarra
- Pizzak
- Zopak eta Kremak
- Lekaleak
- Hegaztiak
- Zukuak, irabiatuak eta freskagarriak
- Entsaladak
- Hanburgesak
- Garagardoak
- Gosariak eta brunch
- Arrautzak
- Pastak
- Otartekoak eta andwichak
- Koktelak
- Okelak
- Itsaskiena
- Azkenburukoa
- Aperitiboak eta kanapeak
- Ogia eta opilgintza
- Pintxoak
- Izozkiak eta Sorbeteak
- Gozokiak
- Arraina
- Arrozak
- Berdurak eta barazkiak
- Tenperatura
-
Sukaldaritza mota
- Bostgarren gama sukaldaritza
- Sukaldaritza peruarra
- Sukaldaritza amerikarra
- Sukaldaritza mexikarra
- Arabiar sukaldaritza
- Sukaldaritza frantsesa
- Sukaldaritza italiarra
- Sukaldaritza europarra
- Euskal sukaldaritza
- Hego Amerikako sukaldaritza
- Entomofagia (intsektuak)
- Sukaldaritza beganoa
- Glutenik gabeko sukaldaritza
- Sukaldaritza asiarra
- Osagarriak
-
- Arrainak
- Arrainen ebakerak
- Arrautzak eta eratorriak
- Barazkiak, frutak, tuberkuluak eta algak
- Barazkien ebakerak
- Belar usaintsuak
- Edariak
- Errailak
- Esnea, esne-gaina eta esnekiak
- Fruitu lehorrak
- Haragiak
- Haragien ebakerak
- Haragi-produktuak, gazituak, ontzutuak eta fianbreak
- Hegaztiak
- Intsektuak
- Itsaskiak
- Koipe jangarriak eta ozpinak
- Kontserbak, ozpinetakoak eta eskabetxeak
- Lekaleak
- Lumadun ehizakia
- Ongailuak, espezieak eta gehigarriak
- Pastak, arrozak, irinak eta eratorriak
- Pastelgintza- eta okintza-produktuak
- Perretxikoak
- Sukaldeko eta gozotegiko materiala
- Sukaldeko eta gozotegiko teknikak
- Ugaztun ehizakia
- zerbitzuko materiala
- Zerbitzuko teknikak
- Zerealak