Arroza barazkiekin
60 min

Meses de temporada*:
Urte osoa
Osagaiak 5 anoentzat
Anoak kalkulatu
Arroz boribil lurruneztatua
0.5 kg
Orburu zatikatu izoztuak
0.1 kg
Ilar izoztuak
0.09 kg
Lekak
0.1 kg
Pipermorroa
0.25 kg
Barrengorri naturalak
0.2 kg
Azenario-dado
0.075 kg
Porrua
0.6 ud
Piper berdea dadotan
0.075 kg
Baratxuri-buruak
0.75 ud
Barazki hondoa
1.5 l
Tomate saltsa
0.125 l
Tipula
0.042 kg
Baratxuri-buruak
0.067 ud
Piper berdea
0.025 kg
Tomate birrindua
0.167 kg
Ekilore-olioa
0.004 l
Elaborazioa
- Prestatu barazki hondoa.
- Tomate saltsa bat egin.
Arroza egiteko:
- Xehatu lekak erronbotan, pipermorroa zerrenda finetan.
- Barrengorri naturala garbitu eta laurdenkatu.
- Ebaki azenarioa eta piper berdea zentimetro bateko dado txikitan.
- Xehatu brunoisean ongailuetarako baratxuria eta porrua.
- Egosi ingeles erara leka, azenarioa, orburua, eta ilar izoztua.
- Jarri sueztitzen zartagin iraulgarri batean baratxuria eta piper berdea.
- Ondoren, bota porrua eta, azkenik, barrengorriak, ondo egin daitezen.
- Arroza sueztitu barazkiekin eta gero falta diren hornigarriak gainetik banatu.
- Busti hondoarekin. Arroz-neurri bakoitzeko, bi eta erdi hondo bota behar da. Azkenik tomatea eta limoi-ura erantsi.
- Eman gatz-puntua.
- Utzi egosten 15 bat minutuz, sutondoan nahiz labean. Gainerako arroz guztiak bezala, utzi pausatzen 10 minutuz estalita.
Nutrizio-informazioa (1 anoa)
Energia
525.12
kcal
Karbohidratoak
101.76
g
Proteinak
15.34
g
Koipeak
3.44
g
Zuntza
16.89
g
Gantz azido aseak
0.85
g
Gantz azido monoasegabeak
0.26
g
Gantz azido poliasegabeak
1.14
g
Kolesterola
0.0
mg
Kaltzioa
240.06
mg
Burdina
4.39
mg
Zinka
1.11
mg
A bitamina
1015.08
ug
C bitamina
109.04
g
Azido folikoa
216.38
ug
Gatza (Sodioa)
114.4
mg
Azukreak
21.09
g
Datuek orientatzeko balio dute eta ez dira osasun-helburuekin erabili behar.Webgunearen arduradunek ez dute inolako erantzukizunik onartzen.
Beharrezko errezetak
-
Plater mota
- Plater bakarra
- Zukuak, irabiatuak eta freskagarriak
- Hanburgesak
- Garagardoak
- Okelak
- Pizzak, enpanada
- Pintxoak
- Zopak eta Kremak
- Koktelak
- Azkenburukoa
- Ogia eta opilgintza
- Otartekoak eta andwichak
- Izozkiak eta Sorbeteak
- Hegaztiak
- Itsaskiena
- Gozokiak
- Kafeak, txokolateak eta infusioak
- Lekaleak
- Gosariak eta brunch
- Aperitiboak eta kanapeak
- Pastak
- Entsaladak
- Arraina
- Arrozak
- Berdurak eta barazkiak
- Arrautzak
- Gaztaiak
- Enpanadak
- Likore
- Tenperatura
-
Sukaldaritza mota
- Sukaldaritza peruarra
- Arabiar sukaldaritza
- Sukaldaritza europarra
- Sukaldaritza mexikarra
- Sukaldaritza italiarra
- Sukaldaritza amerikarra
- Bostgarren gama sukaldaritza
- Sukaldaritza frantsesa
- Hego Amerikako sukaldaritza
- Entomofagia (intsektuak)
- Sukaldaritza asiarra
- Glutenik gabeko sukaldaritza
- Euskal sukaldaritza
- Sukaldaritza beganoa
- Osagarriak
- Kontserbatzeko teknika
- Sasoiko platerrak
-
- Arrainak
- Arrainen ebakerak
- Arrautzak eta eratorriak
- Barazkiak, frutak, tuberkuluak eta algak
- Barazkien ebakerak
- Belar usaintsuak
- Edariak
- Errailak
- Esnea, esne-gaina eta esnekiak
- Fruitu lehorrak
- Haragiak
- Haragien ebakerak
- Haragi-produktuak, gazituak, ontzutuak eta fianbreak
- Hegaztiak
- Intsektuak
- Itsaskiak
- Koipe jangarriak eta ozpinak
- Kontserbak, ozpinetakoak eta eskabetxeak
- Lekaleak
- Lumadun ehizakia
- Ongailuak, espezieak eta gehigarriak
- Pastak, arrozak, irinak eta eratorriak
- Pastelgintza- eta okintza-produktuak
- Perretxikoak
- Sukaldeko eta gozotegiko materiala
- Sukaldeko eta gozotegiko teknikak
- Ugaztun ehizakia
- zerbitzuko materiala
- Zerbitzuko teknikak
- Zerealak