60 min
Plater mota: Arrozak
Tenperatura: Beroa
Sukaldaritza mota: Sukaldaritza beganoa
Alergenoak
Sulfitoak
Sulfitoak
Osagaiak 5 anoentzat
Osagaiak ano/unitate -arentzat
Arroz boribil lurruneztatua 0.5 kg
Orburu zatikatu izoztuak 0.1 kg
Ilar izoztuak 0.09 kg
Lekak 0.1 kg
Azenarioak 0.075 kg
Porrua 0.6 ud
Piper berdea 0.075 kg
Limoiak 0.025 kg
Tomate saltsa 0.125 l
Tipula 0.3 kg
Azenarioak 0.15 kg
Porruen atal berdea 0.45 ud
Perrexila 0.003 g
Ura 1.5 l
Tipula 0.042 kg
Baratxuri-buruak 0.067 ud
Piper berdea 0.025 kg
Tomate birrindua 0.167 kg
Elaborazioa

Arroza egiteko:

  • Xehatu lekak erronbotan, pipermorroa zerrenda finetan.
  • Barrengorri naturala garbitu eta laurdenkatu.
  • Azenarioa eta piper berdea zentimetro bateko dado txikitan.
  • Xehatu brunoisean ongailuetarako baratxuria eta porrua.
  • Egosi ingeles erara leka, azenarioa, orburua, eta ilar izoztua.
  • Jarri sueztitzen zartagin iraulgarri batean baratxuria eta piper berdea.
  • Ondoren, bota porrua eta, azkenik, barrengorriak, ondo egin daitezen.
  • Arroza sueztitu barazkiekin eta gero falta diren hornigarriak gainetik banatu.
  • Busti hondoarekin. Arroz-neurri bakoitzeko, bi eta erdi hondo bota behar da. Azkenik  tomatea eta limoi-ura erantsi.
  • Eman gatz-puntua.
  • Utzi egosten 15 bat minutuz, sutondoan nahiz labean. Gainerako arroz guztiak bezala, utzi  pausatzen 10 minutuz estalita.
Nutrizio-informazioa (1 anoa)
Zuntza 24.77 g
Gantz azido aseak 1.12 g
Gantz azido monoasegabeak 0.27 g
Gantz azido poliasegabeak 1.63 g
Kolesterola 0.0 mg
Kaltzioa 393.34 mg
Burdina 7.03 mg
Zinka 1.78 mg
A bitamina 1312.92 ug
C bitamina 189.69 g
Azido folikoa 401.25 ug
Gatza (Sodioa) 145.32 mg
Azukreak 41.11 g
Datuek orientatzeko balio dute eta ez dira osasun-helburuekin erabili behar.Webgunearen arduradunek ez dute inolako erantzukizunik onartzen.