Arto irin ogi ketua, guaiaba sorbetea eta San Simón gazta aparra
Alergenoak:
Osagaiak 5 anoentzat
Anoak kalkulatu
Arto irin ogi ketua
250.0 g
Gazta-banilla krematsua
125.0 g
Arto-kaiena-gatz-ezko streusel-a
125.0 g
kaiena gelea
125.0 g
Guaiaba agar agar-a
250.0 g
San Simón aparra
325.0 g
Guaiaba - sorbetea
0.163 kg
Irin ahula
0.065 kg
Arto-irina
0.038 kg
Harrotzailea
1.75 g
Keztatutako gatza
0.5 g
Gurina
0.03 kg
Yogur natural Bífidus
0.125 ud
Esne esterilizatua
0.031 l
Ardo gorri ozpina
0.01 l
Esne-gaina
0.063 l
Estalki zuria Valhrona
0.05 kg
Zabaltzeko gazta
0.02 kg
Arrain-isatsak
1.5 g
Banilla
0.25 ud
Gurina
0.05 kg
Keztatutako gatza
0.5 g
Gatz fina
1.0 g
Glas azukrea
0.02 kg
Arto-irina
0.05 kg
Pimienta de cayena en polvo Sosa
0.25 g
Pimienta de cayena en polvo Sosa
1.0 g
Arrain-isatsak
5.0 g
Esne esterilizatua
0.075 l
San Simón gazta ketua
0.1 kg
Esne-gaina
0.15 l
Keztatutako gatza
0.25 g
Guaiaba-pure izoztua
0.125 kg
Azukrea
0.031 kg
Egonkortzailea
5.0 g
Elaborazioa
Errezeta hau osatzeko, errezeta hauek behar ditugu:
- Arto irin ogi ketua.
- Gazta-banilla krematsua
- Arto-kaiena-gatz streusel-a
- Guaiaba agar agar-a
- Kaiena gelea
- Guaiaba sorbetea
- San Simón aparra
PLATERATZEA
- Arto irin ogi barratxo bat plateraren erdian ipini.
- Mahuka eta 8 zenbakiko mahuka buru lisu batekin arto irin ogiaren gainean uhal bat jarri.
- Streusel koilarakada bat plateraren alde batetan imini.
- Guayaba agar agar zati karratu batzuk platereko elementuen artean kokatu.
- kaiena gel apur bat koilara batekin edo biberoi batekin dekoratu.
- Guaiaba sorbete kenefa bat streuselaren gainean jarr.
- San Simón aparra sifoiaren laguntzarekin guaiaba agar agar-a erdi estali.
Nutrizio-informazioa (1 anoa)
Energia
625.56
kcal
Karbohidratoak
63.39
g
Proteinak
10.75
g
Koipeak
37.04
g
Zuntza
4.65
g
Gantz azido aseak
21.79
g
Gantz azido monoasegabeak
8.38
g
Gantz azido poliasegabeak
1.19
g
Kolesterola
112.09
mg
Kaltzioa
88.78
mg
Burdina
1.92
mg
Zinka
1.07
mg
A bitamina
283.41
ug
C bitamina
0.54
g
Azido folikoa
17.12
ug
Gatza (Sodioa)
170.36
mg
Azukreak
31.79
g
Datuek orientatzeko balio dute eta ez dira osasun-helburuekin erabili behar.Webgunearen arduradunek ez dute inolako erantzukizunik onartzen.
Beharrezko errezetak
-
Plater mota
- Zukuak, irabiatuak eta freskagarriak
- Garagardoak
- Koktelak
- Azkenburukoa
- Pintxoak
- Otartekoak eta andwichak
- Okelak
- Plater bakarra
- Entsaladak
- Ogia eta opilgintza
- Zopak eta Kremak
- Lekaleak
- Pizzak, enpanada
- Kafeak, txokolateak eta infusioak
- Izozkiak eta Sorbeteak
- Pastak
- Gosariak eta brunch
- Hanburgesak
- Gozokiak
- Itsaskiena
- Hegaztiak
- Arraina
- Arrozak
- Berdurak eta barazkiak
- Arrautzak
- Gaztaiak
- Enpanadak
- Likore
- Aperitiboak eta kanapeak
- Tenperatura
-
Sukaldaritza mota
- Sukaldaritza peruarra
- Sukaldaritza mexikarra
- Sukaldaritza europarra
- Arabiar sukaldaritza
- Bostgarren gama sukaldaritza
- Sukaldaritza amerikarra
- Hego Amerikako sukaldaritza
- Entomofagia (intsektuak)
- Sukaldaritza asiarra
- Glutenik gabeko sukaldaritza
- Euskal sukaldaritza
- Sukaldaritza beganoa
- Sukaldaritza frantsesa
- Sukaldaritza italiarra
- Osagarriak
- Kontserbatzeko teknika
- Sasoiko platerrak
-
- Arrainak
- Arrainen ebakerak
- Arrautzak eta eratorriak
- Barazkiak, frutak, tuberkuluak eta algak
- Barazkien ebakerak
- Belar usaintsuak
- Edariak
- Errailak
- Esnea, esne-gaina eta esnekiak
- Fruitu lehorrak
- Haragiak
- Haragien ebakerak
- Haragi-produktuak, gazituak, ontzutuak eta fianbreak
- Hegaztiak
- Intsektuak
- Itsaskiak
- Koipe jangarriak eta ozpinak
- Kontserbak, ozpinetakoak eta eskabetxeak
- Lekaleak
- Lumadun ehizakia
- Ongailuak, espezieak eta gehigarriak
- Pastak, arrozak, irinak eta eratorriak
- Pastelgintza- eta okintza-produktuak
- Perretxikoak
- Sukaldeko eta gozotegiko materiala
- Sukaldeko eta gozotegiko teknikak
- Ugaztun ehizakia
- zerbitzuko materiala
- Zerbitzuko teknikak
- Zerealak