"Vikingo" izokin sandwicha
20 min
Plater mota:
Otartekoak eta andwichak
Tenperatura:
Hotza
Alergenoak:
Osagaiak 5 anoentzat
Anoak kalkulatu
Tartariar saltsa
0.2 l
Moldeko ogia edo ingeles ogia
15.0 ud
Entsaladako tomatea
0.2 kg
Errukula
50.0 g
Gatz fina
2.0 g
Maionesa
0.2 l
Arrautzak
0.75 ud
Kaparrak ospinetan
2.5 g
Tipula
0.038 kg
Ozpinetako pepinoak
0.013 kg
Perrexila
0.004 g
Gatz fina
0.001 g
Elaborazioa
- Izokina, erabili baino 3 egun lehenagoko marinada luze batez marinatu. Gorde.
- Tartariar saltsa egin. Gorde.
- Arrautsak egosi, zuritu eta eta gitarraren laguntzaz xerretan moztu.
- Tomatea xerra finetan moztu.
- Errukula aukeratu.
MUNTAIA
- Ogi xerra batean, tartariar saltsa zabaldu eta tomate xerra finak eta errukula jarri.
- Beste ogi xerra bat jarri. Honen gainean, tartariar saltsa, izokina eta beste ogi xerra bat.
- Arrautza egosia gainetik birrindu.
- Sandwich.aren alboko azalak zerra-labanarekin kendu eta erditik moztu.
- Jarri plater batean postre-sardexka eta aizto batekin.
Nutrizio-informazioa (1 anoa)
Energia
12194.43
kcal
Karbohidratoak
2251.25
g
Proteinak
308.81
g
Koipeak
192.34
g
Zuntza
109.43
g
Gantz azido aseak
26.95
g
Gantz azido monoasegabeak
61.41
g
Gantz azido poliasegabeak
91.47
g
Kolesterola
303.71
mg
Kaltzioa
953.85
mg
Burdina
36.34
mg
Zinka
26.22
mg
A bitamina
235.31
ug
C bitamina
12.78
g
Azido folikoa
1604.47
ug
Gatza (Sodioa)
13915.13
mg
Azukreak
85.38
g
Datuek orientatzeko balio dute eta ez dira osasun-helburuekin erabili behar.Webgunearen arduradunek ez dute inolako erantzukizunik onartzen.
Beharrezko errezetak
-
Plater mota
- Plater bakarra
- Zukuak, irabiatuak eta freskagarriak
- Hanburgesak
- Garagardoak
- Okelak
- Pizzak, enpanada
- Pintxoak
- Zopak eta Kremak
- Koktelak
- Azkenburukoa
- Ogia eta opilgintza
- Otartekoak eta andwichak
- Izozkiak eta Sorbeteak
- Hegaztiak
- Itsaskiena
- Gozokiak
- Kafeak, txokolateak eta infusioak
- Lekaleak
- Gosariak eta brunch
- Aperitiboak eta kanapeak
- Pastak
- Entsaladak
- Arraina
- Arrozak
- Berdurak eta barazkiak
- Arrautzak
- Gaztaiak
- Enpanadak
- Likore
- Tenperatura
-
Sukaldaritza mota
- Sukaldaritza peruarra
- Arabiar sukaldaritza
- Sukaldaritza europarra
- Sukaldaritza mexikarra
- Sukaldaritza italiarra
- Sukaldaritza amerikarra
- Bostgarren gama sukaldaritza
- Sukaldaritza frantsesa
- Hego Amerikako sukaldaritza
- Entomofagia (intsektuak)
- Sukaldaritza asiarra
- Glutenik gabeko sukaldaritza
- Euskal sukaldaritza
- Sukaldaritza beganoa
- Osagarriak
- Kontserbatzeko teknika
- Sasoiko platerrak
-
- Arrainak
- Arrainen ebakerak
- Arrautzak eta eratorriak
- Barazkiak, frutak, tuberkuluak eta algak
- Barazkien ebakerak
- Belar usaintsuak
- Edariak
- Errailak
- Esnea, esne-gaina eta esnekiak
- Fruitu lehorrak
- Haragiak
- Haragien ebakerak
- Haragi-produktuak, gazituak, ontzutuak eta fianbreak
- Hegaztiak
- Intsektuak
- Itsaskiak
- Koipe jangarriak eta ozpinak
- Kontserbak, ozpinetakoak eta eskabetxeak
- Lekaleak
- Lumadun ehizakia
- Ongailuak, espezieak eta gehigarriak
- Pastak, arrozak, irinak eta eratorriak
- Pastelgintza- eta okintza-produktuak
- Perretxikoak
- Sukaldeko eta gozotegiko materiala
- Sukaldeko eta gozotegiko teknikak
- Ugaztun ehizakia
- zerbitzuko materiala
- Zerbitzuko teknikak
- Zerealak