"Vikingo" izokin sandwicha

20 min
Plater mota: Otartekoak eta andwichak
Tenperatura: Hotza
Alergenoak
Arraina
Arraina
Arrautzak
Arrautzak
Esnea
Esnea
Glutena
Glutena
Soja
Soja
Sulfitoak
Sulfitoak
Osagaiak 5 anoentzat
Osagaiak ano/unitate -arentzat
Tartariar saltsa 0.2 l
Moldeko ogia edo ingeles ogia 15.0 ud
Entsaladako tomatea 0.2 kg
Errukula 50.0 g
Izokina 0.3 kg
Arrautzak 3.0 ud
Gatz fina 2.0 g
Ikusi Errezeta
Maionesa 0.2 l
Arrautzak 0.75 ud
Kaparrak ospinetan 2.5 g
Tipula 0.038 kg
Ozpinetako pepinoak 0.013 kg
Perrexila 0.004 g
Gatz fina 0.001 g
Ikusi Errezeta
Irina, pastelgintza 7.5 kg
Ama orea 1.5 kg
Ura 4.5 l
Legamia 300.0 g
Gatz fina 150.0 g
Ekilore-olioa 0.6 l
Esne-hauts gaingabetua 187.5 g
Azukrea 0.3 kg
Okintzako hobetzailea 75.0 g
Elaborazioa
  • Izokina marinatu marinada luze batez. Gorde.
  • Ogiak gurin pomatuarekin igurtzi alde batetik. Plantxan txigortu eta gorde.
  • Tartara saltsa egin. Gorde.
  • Arrautsak egosi, zuritu eta eta gitarraren laguntzaz xerretan moztu.

MUNTAIA

  • Ogi xerra batean, tartara saltsa zabaldu eta arrautza-xerrak eta berroak jarri.
  • Beste ogi xerra bat jarri. Honen gainean, tartara saltsa, izokina eta beste ogi xerra bat.
  • Sandwich.aren alboko azalak zerra-labanarekin kendu eta erditik moztu.
  • Jarri plater batean postre-sardexka eta aizto batekin.
Nutrizio-informazioa (1 anoa)
Energia
12106.05
kcal
Karbohidratoak
2242.38
g
Proteinak
292.04
g
Koipeak
197.69
g
Zuntza 92.6 g
Gantz azido aseak 27.7 g
Gantz azido monoasegabeak 62.73 g
Gantz azido poliasegabeak 91.4 g
Kolesterola 337.1 mg
Kaltzioa 964.68 mg
Burdina 36.67 mg
Zinka 26.48 mg
A bitamina 258.07 ug
C bitamina 15.62 g
Azido folikoa 1615.71 ug
Gatza (Sodioa) 13710.17 mg
Azukreak 78.36 g
Datuek orientatzeko balio dute eta ez dira osasun-helburuekin erabili behar.Webgunearen arduradunek ez dute inolako erantzukizunik onartzen.