Tartariar saltsa
Alergenoak:
Osagaiak 5 anoentzat
Anoak kalkulatu
Maionesa
0.2 l
Arrautzak
0.75 ud
Kaparrak ospinetan
2.5 g
Tipula
0.038 kg
Ozpinetako pepinoak
0.013 kg
Perrexila
0.5 g
Gatz fina
5.0 g
Elaborazioa
- Arrautzak egosi eta freskatu.
- Xehatu brunoise eran kaparrak, tipula, pepino txikiak, perrexila eta arrautz egosiak.
- Gehitu maionesari osagai guztiak.
- Gorde hozkailuan erabili arte.
Nutrizio-informazioa (1 anoa)
Energia
257.12
kcal
Karbohidratoak
1.5
g
Proteinak
2.07
g
Koipeak
27.05
g
Azukreak
0.14
g
Gatza (Sodioa)
876.23
mg
Azido folikoa
11.49
ug
C bitamina
1.52
g
A bitamina
49.38
ug
Zinka
0.29
mg
Burdina
0.37
mg
Kaltzioa
20.65
mg
Kolesterola
138.45
mg
Gantz azido poliasegabeak
3.63
g
Gantz azido monoasegabeak
21.72
g
Gantz azido aseak
4.24
g
Zuntza
0.12
g
Datuek orientatzeko balio dute eta ez dira osasun-helburuekin erabili behar.Webgunearen arduradunek ez dute inolako erantzukizunik onartzen.
Errezetak
-
Plater mota
- Garagardoak
- Koktelak
- Gosariak eta brunch
- Hanburgesak
- Zukuak, irabiatuak eta freskagarriak
- Pintxoak
- Pizzak, enpanada
- Gozokiak
- Azkenburukoa
- Ogia eta opilgintza
- Otartekoak eta andwichak
- Pastak
- Entsaladak
- Lekaleak
- Izozkiak eta Sorbeteak
- Itsaskiena
- Arrautzak
- Enpanadak
- Likore
- Arraina
- Okelak
- Harvard platerra
- Plater bakarra
- Arrozak
- Zopak eta Kremak
- Berdurak eta barazkiak
- Hegaztiak
- Kafeak, txokolateak eta infusioak
- Gaztaiak
- Aperitiboak eta kanapeak
- Tenperatura
-
Sukaldaritza mota
- Sukaldaritza peruarra
- Bostgarren gama sukaldaritza
- Sukaldaritza mexikarra
- Arabiar sukaldaritza
- Hego Amerikako sukaldaritza
- Entomofagia (intsektuak)
- Glutenik gabeko sukaldaritza
- Sukaldaritza asiarra
- Sukaldaritza beganoa
- Sukaldaritza frantsesa
- Euskal sukaldaritza
- Sukaldaritza italiarra
- Sukaldaritza europarra
- Sukaldaritza amerikarra
- Osagarriak
- Kontserbatzeko teknika
- Sasoiko platerrak
-
- Arrainak
- Arrainen ebakerak
- Arrautzak eta eratorriak
- Barazkiak, frutak, tuberkuluak eta algak
- Barazkien ebakerak
- Belar usaintsuak
- Edariak
- Errailak
- Esnea, esne-gaina eta esnekiak
- Fruitu lehorrak
- Haragiak
- Haragien ebakerak
- Haragi-produktuak, gazituak, ontzutuak eta fianbreak
- Hegaztiak
- Intsektuak
- Itsaskiak
- Koipe jangarriak eta ozpinak
- Kontserbak, ozpinetakoak eta eskabetxeak
- Lekaleak
- Lumadun ehizakia
- Ongailuak, espezieak eta gehigarriak
- Pastak, arrozak, irinak eta eratorriak
- Pastelgintza- eta okintza-produktuak
- Perretxikoak
- Sukaldeko eta gozotegiko materiala
- Sukaldeko eta gozotegiko teknikak
- Ugaztun ehizakia
- zerbitzuko materiala
- Zerbitzuko teknikak
- Zerealak