Tartariar saltsa

Osagaiak
Elaborazioa
Nutrizio-informazioa

15 min

Tenperatura: Hotza

Osagarriak: Saltsak

Alergenoak

Osagaiak 5 anoentzat Anoak kalkulatu

Maionesa 0.2 l

Arrautzak 0.75 ud

Kaparrak ospinetan 2.5 g

Tipula 0.038 kg

Ozpinetako pepinoak 0.013 kg

Perrexila 0.004 g

Gatz fina 0.001 g

Elaborazioa

Arrautzak egosi eta freskatu.
Xehatu brunoise eran kaparrak, tipula, pepino txikiak, perrexila eta arrautz egosiak.
Gehitu maionesari osagai guztiak.
Gorde hozkailuan erabili arte.

Nutrizio-informazioa (1 anoa)

Energia

305.12

kcal

Karbohidratoak

0.44

Proteinak

2.54

Koipeak

32.71

Zuntza 0.12 g

Gantz azido aseak 4.88 g

Gantz azido monoasegabeak 21.77 g

Gantz azido poliasegabeak 3.65 g

Kolesterola 143.15 mg

Kaltzioa 21.72 mg

Burdina 0.39 mg

Zinka 0.3 mg

A bitamina 51.71 ug

C bitamina 1.47 g

Azido folikoa 12.05 ug

Gatza (Sodioa) 364.1 mg

Azukreak 0.14 g

Datuek orientatzeko balio dute eta ez dira osasun-helburuekin erabili behar.Webgunearen arduradunek ez dute inolako erantzukizunik onartzen.

Errezetak

40 min

Izokin freskoa entsalada epelean

Plater mota: Entsaladak, Arraina
Tenperatura: Epela

30 min

Legatza orly erara tartariar saltsarekin

Plater mota: Arraina
Tenperatura: Beroa

45 min

Tipapia eta tipula kroketak

Plater mota: Pintxoak, Aperitiboak eta kanapeak, Arraina
Tenperatura: Beroa

20 min

"Vikingo" izokin sandwicha

Plater mota: Otartekoak eta andwichak
Tenperatura: Hotza