Tartariar saltsa
Osagaiak 5 anoentzat
Anoak kalkulatu
Maionesa
0.2 l
Arrautzak
0.75 ud
Kaparrak ospinetan
2.5 g
Tipula
0.038 kg
Ozpinetako pepinoak
0.013 kg
Perrexila
0.004 g
Gatz fina
0.001 g
Elaborazioa
- Arrautzak egosi eta freskatu.
- Xehatu brunoise eran kaparrak, tipula, pepino txikiak, perrexila eta arrautz egosiak.
- Gehitu maionesari osagai guztiak.
- Gorde hozkailuan erabili arte.
Nutrizio-informazioa (1 anoa)
Energia
305.12
kcal
Karbohidratoak
0.44
g
Proteinak
2.54
g
Koipeak
32.71
g
Zuntza
0.12
g
Gantz azido aseak
4.88
g
Gantz azido monoasegabeak
21.77
g
Gantz azido poliasegabeak
3.65
g
Kolesterola
143.15
mg
Kaltzioa
21.72
mg
Burdina
0.39
mg
Zinka
0.3
mg
A bitamina
51.71
ug
C bitamina
1.47
g
Azido folikoa
12.05
ug
Gatza (Sodioa)
364.1
mg
Azukreak
0.14
g
Datuek orientatzeko balio dute eta ez dira osasun-helburuekin erabili behar.Webgunearen arduradunek ez dute inolako erantzukizunik onartzen.
Errezetak
-
Plater mota
- Izozkiak eta Sorbeteak
- Kafeak, txokolateak eta infusioak
- Gozokiak
- Lekaleak
- Pintxoak
- Arrainak
- Ogia eta opilgintza
- Pastak
- Arrautzak
- Hegaztiak
- Pizzak
- Azkenburukoa
- Zukuak, irabiatuak eta freskagarriak
- Otartekoak eta andwichak
- Entsaladak
- Hanburgesak
- Plater bakarra
- Aperitiboak eta kanapeak
- Garagardoak
- Zopak eta Kremak
- Koktelak
- Gosariak eta brunch
- Okelak
- Itsaskienak
- Arrozak
- Berdurak eta barazkiak
- Tenperatura
-
Sukaldaritza mota
- Sukaldaritza mexikarra
- Sukaldaritza italiarra
- Sukaldaritza beganoa
- Bostgarren gama sukaldaritza
- Glutenik gabeko sukaldaritza
- Sukaldaritza peruarra
- Sukaldaritza asiarra
- Sukaldaritza amerikarra
- Sukaldaritza europarra
- Arabiar sukaldaritza
- Sukaldaritza frantsesa
- Euskal sukaldaritza
- Etomofagia (intsektuak)
- Hego Amerikako sukaldaritza
- Osagarriak
-
- Arrainak
- Arrainen ebakerak
- Arrautzak eta eratorriak
- Barazkiak, frutak, tuberkuluak eta algak
- Barazkien ebakerak
- Belar usaintsuak
- Edariak
- Errailak
- Esnea, esne-gaina eta esnekiak
- Fruitu lehorrak
- Haragiak
- Haragien ebakerak
- Haragi-produktuak, gazituak, ontzutuak eta fianbreak
- Hegaztiak
- Intsektuak
- Itsaskiak
- Koipe jangarriak eta ozpinak
- Kontserbak, ozpinetakoak eta eskabetxeak
- Lekaleak
- Lumadun ehizakia
- Ongailuak, espezieak eta gehigarriak
- Pastak, arrozak, irinak eta eratorriak
- Pastelgintza- eta okintza-produktuak
- Perretxikoak
- Sukaldeko eta gozotegiko materiala
- Sukaldeko eta gozotegiko teknikak
- Ugaztun ehizakia
- zerbitzuko materiala
- Zerbitzuko teknikak
- Zerealak