Perka plantxan barazkiekin eta kuskusarekin

30 min
Plater mota: Arraina, Plater bakarra, Berdurak eta barazkiak
Tenperatura: Beroa
Denboraldiko hilabeteak: Urte osoa
Alergenoak:
arraina
arraina
glutena
glutena
Osagaiak 5 anoentzat
Osagaiak ano/unitate -arentzat
Niloko perka izoztua 1.5 kg
Gatz fina 1.5 g
Oliba olio sendoa 0.05 l
Baratxuri-buruak 1.5 ud
Perrexila 2.5 g
Barazki hondoa 0.5 l
Kuskusa 0.35 kg
Oliba olio sendoa 0.025 l
Barazkiak jardinera erara 7.5 ud
Ikusi Errezeta
Tipula 0.1 kg
Azenarioak 0.05 kg
Porruen atal berdea 0.15 ud
Perrexila 0.001 g
Ura 0.5 l
Ikusi Errezeta
Ilar izoztuak 0.225 kg
Azenarioak 0.188 kg
Lekak 0.113 kg
Barrengorri naturalak 0.15 kg
Gatz fina 5.625 g
Ekilore-olioa 0.075 l
Elaborazioa

Errezeta hau egiteko hurrengo elaborazioak beharrezkoak dira:

  • Barazkiak jardinera erara
  • Kuskusa egiteko:
    • Busti  hondoarekin.  Erabili kuskusen kantitatearen adina  eta estali taparekin.
    • Denbora pasa eta gero, landu sardexka batekin zanpatu barik.
    • Helburua kuskusa solte geratzea da. Horretarako oliba- olioarekin landu.
  • Perka egiteko:

MUNTAIA

  • Jarri perka platerrean, gehitu olio errea eta txikitutako perrexila.
  • Berotu kuskusa eta barazkiak eta kokatu ondoan.
Nutrizio-informazioa (1 anoa)
Energia
490.33
kcal
Karbohidratoak
60.59
g
Proteinak
18.72
g
Koipeak
18.6
g
Azukreak 8.46 g
Gatza (Sodioa) 638.83 mg
Azido folikoa 62.53 ug
C bitamina 20.93 g
A bitamina 592.89 ug
Zinka 1.01 mg
Burdina 2.03 mg
Kaltzioa 84.66 mg
Kolesterola 0.08 mg
Gantz azido poliasegabeak 2.61 g
Gantz azido monoasegabeak 11.12 g
Gantz azido aseak 3.08 g
Zuntza 8.35 g
Datuek orientatzeko balio dute eta ez dira osasun-helburuekin erabili behar.Webgunearen arduradunek ez dute inolako erantzukizunik onartzen.