Perka plantxan barazkiekin eta kuskusarekin
Osagaiak 5 anoentzat
Anoak kalkulatu
Niloko perka izoztua
1.5 kg
Gatz fina
1.5 g
Oliba olio sendoa
0.05 l
Baratxuri-buruak
1.5 ud
Perrexila
2.5 g
Barazki hondoa
0.5 l
Kuskusa
0.35 kg
Oliba olio sendoa
0.025 l
Barazkiak jardinera erara
7.5 ud
Ilar izoztuak
0.225 kg
Azenarioak
0.225 kg
Lekak
0.15 kg
Barrengorri naturalak
0.15 kg
Gatz fina
18.75 g
Oliba-olio
0.075 l
Elaborazioa
Errezeta hau egiteko hurrengo elaborazioak beharrezkoak dira:
- Barazkiak jardinera erara
- Kuskusa egiteko:
- Busti hondoarekin. Erabili kuskusen kantitatearen adina eta estali taparekin.
- Denbora pasa eta gero, landu sardexka batekin zanpatu barik.
- Helburua kuskusa solte geratzea da. Horretarako oliba- olioarekin landu.
- Perka egiteko:
- Maneatu anoatutako perka gatzarekin.
- Erre plantxan.
- Egin olio errea berakatzarekin.
MUNTAIA
- Jarri perka platerrean, gehitu olio errea eta txikitutako perrexila.
- Berotu kuskusa eta barazkiak eta kokatu ondoan.
Nutrizio-informazioa (1 anoa)
Energia
641.77
kcal
Karbohidratoak
65.36
g
Proteinak
19.98
g
Koipeak
32.34
g
Zuntza
10.3
g
Gantz azido aseak
4.89
g
Gantz azido monoasegabeak
22.57
g
Gantz azido poliasegabeak
3.03
g
Kolesterola
0.15
mg
Kaltzioa
122.5
mg
Burdina
2.67
mg
Zinka
1.18
mg
A bitamina
747.88
ug
C bitamina
33.38
g
Azido folikoa
107.93
ug
Gatza (Sodioa)
1678.79
mg
Azukreak
12.94
g
Datuek orientatzeko balio dute eta ez dira osasun-helburuekin erabili behar.Webgunearen arduradunek ez dute inolako erantzukizunik onartzen.
Beharrezko errezetak
-
Plater mota
- Plater bakarra
- Pizzak
- Lekaleak
- Zukuak, irabiatuak eta freskagarriak
- Hanburgesak
- Garagardoak
- Gosariak eta brunch
- Aperitiboak eta kanapeak
- Itsaskiena
- Zopak eta Kremak
- Koktelak
- Azkenburukoa
- Okelak
- Otartekoak eta andwichak
- Hegaztiak
- Pastak
- Entsaladak
- Pintxoak
- Kafeak, txokolateak eta infusioak
- Gozokiak
- Izozkiak eta Sorbeteak
- Ogia eta opilgintza
- Arraina
- Arrozak
- Berdurak eta barazkiak
- Arrautzak
- Tenperatura
-
Sukaldaritza mota
- Sukaldaritza peruarra
- Sukaldaritza amerikarra
- Sukaldaritza mexikarra
- Arabiar sukaldaritza
- Sukaldaritza italiarra
- Bostgarren gama sukaldaritza
- Sukaldaritza frantsesa
- Sukaldaritza europarra
- Hego Amerikako sukaldaritza
- Entomofagia (intsektuak)
- Sukaldaritza beganoa
- Sukaldaritza asiarra
- Glutenik gabeko sukaldaritza
- Euskal sukaldaritza
- Osagarriak
-
- Arrainak
- Arrainen ebakerak
- Arrautzak eta eratorriak
- Barazkiak, frutak, tuberkuluak eta algak
- Barazkien ebakerak
- Belar usaintsuak
- Edariak
- Errailak
- Esnea, esne-gaina eta esnekiak
- Fruitu lehorrak
- Haragiak
- Haragien ebakerak
- Haragi-produktuak, gazituak, ontzutuak eta fianbreak
- Hegaztiak
- Intsektuak
- Itsaskiak
- Koipe jangarriak eta ozpinak
- Kontserbak, ozpinetakoak eta eskabetxeak
- Lekaleak
- Lumadun ehizakia
- Ongailuak, espezieak eta gehigarriak
- Pastak, arrozak, irinak eta eratorriak
- Pastelgintza- eta okintza-produktuak
- Perretxikoak
- Sukaldeko eta gozotegiko materiala
- Sukaldeko eta gozotegiko teknikak
- Ugaztun ehizakia
- zerbitzuko materiala
- Zerbitzuko teknikak
- Zerealak