120 min
Tenperatura: Beroa
Plater mota: Lekaleak
Alergenoak
Esnea
Esnea
Glutena
Glutena
Sulfitoak
Sulfitoak
Elaborazioa
  • Jarri indabak beratzen aurreko egunetik.
  • Txikitu azenarioa eta porrua ilargi-erdietan.
  • Moztu dadoetan hirugiharra, sahieskia eta urdaia. Utzi txorizoa osorik.
  • Zuritu patatak eta kraskatu.
  • Jarri egosten osagai guztiak hotzetik abiatuta. Irakin poliki-poliki eta etengabe indaba apurtu ez dadin.
  • Pataten egosketa denbora txikiagoa da. Gehitu egosketa bukaeran.
  • Egin oinarrizko bizkaitar saltsa ontzeko lapikokoa.
  • Egosketa bukaeran, jarri puntuan bizkaiatar saltsa eta gatza.
  • Atera txorizoa osorik eta moztu xerratan.
Nutrizio-informazioa (1 anoa)
Zuntza 28.81 g
Gantz azido aseak 3.67 g
Gantz azido monoasegabeak 4.26 g
Gantz azido poliasegabeak 2.01 g
Kolesterola 18.05 mg
Kaltzioa 280.19 mg
Burdina 8.89 mg
Zinka 4.29 mg
A bitamina 309.8 ug
C bitamina 59.6 g
Azido folikoa 194.23 ug
Gatza (Sodioa) 56.9 mg
Azukreak 20.84 g
Datuek orientatzeko balio dute eta ez dira osasun-helburuekin erabili behar.Webgunearen arduradunek ez dute inolako erantzukizunik onartzen.