120 min
Tenperatura: Beroa
Plater mota: Lekaleak
Elaborazioa
  • Jarri indabak beratzen aurreko egunetik.
  • Txikitu azenarioa eta porrua ilargi-erdietan.
  • Moztu dadoetan hirugiharra, sahieskia eta urdaia. Utzi txorizoa osorik.
  • Zuritu patatak eta kraskatu.
  • Jarri egosten osagai guztiak hotzetik abiatuta. Irakin poliki-poliki eta etengabe indaba apurtu ez dadin.
  • Pataten egosketa denbora txikiagoa da. Gehitu egosketa bukaeran.
  • Egin oinarrizko bizkaitar saltsa ontzeko lapikokoa.
  • Egosketa bukaeran, jarri puntuan bizkaiatar saltsa eta gatza.
  • Atera txorizoa osorik eta moztu xerratan.
Nutrizio-informazioa (1 anoa)
Zuntza 21.93 g
Gantz azido aseak 2.77 g
Gantz azido monoasegabeak 3.4 g
Gantz azido poliasegabeak 1.24 g
Kolesterola 13.03 mg
Kaltzioa 141.62 mg
Burdina 6.52 mg
Zinka 3.58 mg
A bitamina 123.11 ug
C bitamina 13.52 g
Azido folikoa 20.27 ug
Gatza (Sodioa) 41.85 mg
Azukreak 4.53 g
Datuek orientatzeko balio dute eta ez dira osasun-helburuekin erabili behar.Webgunearen arduradunek ez dute inolako erantzukizunik onartzen.