Haragiz beteta tartaleta zerba muselinarekin

Alergenoak:
arrautzak
arrautzak
glutena
glutena
esnea
esnea
Osagaiak 5 anoentzat
Osagaiak ano/unitate -arentzat
Kuiatxoa 0.15 kg
Tipula 0.1 kg
Gatz fina 0.008 g
Haragi-puntak 0.001 kg
Tipula 0.133 kg
Baratxuri-buruak 0.213 ud
Piper berdea 0.08 kg
Tomate birrindua 0.533 kg
Elaborazioa

Errezeta horretarako, honako elaborazio hauek egin behar dira:

  • Oratutako hostorea egin, moldeak forratu eta 220 ºC-tan zuriz egosi.
  • Tomate saltsa bat egin.
  • Espinaka-muselina bat egitea.
  • Erregosi barazkiak:
    • Tipula brunoisean.
    • Kalabazina dadotan.
    • Txanpiñoi garbia xerratu.
    • Piper gorria juliana eran.
  • Moztu haragi egosiaren puntak zati erregularretan, beste elaborazio batzuetako haragi egosia aprobetxatzea

MUNTAKETA

  • Bete tartaletak fartsarekin, hautseztatu mozzarella gazta pixka bat gainetik eta alaitu.
  • Platerean muselina pixka bat jarri eta tartaleta gainean.
Nutrizio-informazioa (1 anoa)
Zuntza 5.46 g
Gantz azido aseak 5.33 g
Gantz azido monoasegabeak 12.71 g
Gantz azido poliasegabeak 9.67 g
Kolesterola 16.29 mg
Kaltzioa 245.07 mg
Burdina 2.91 mg
Zinka 0.86 mg
A bitamina 445.25 ug
C bitamina 63.67 g
Azido folikoa 94.0 ug
Gatza (Sodioa) 675.89 mg
Azukreak 8.37 g
Datuek orientatzeko balio dute eta ez dira osasun-helburuekin erabili behar.Webgunearen arduradunek ez dute inolako erantzukizunik onartzen.