75 min
Type of dish: Dessert, Pastries
Temperature: Cold, Room temperature
Allergens
Eggs
Eggs
Gluten
Gluten
Milk
Milk
Nuts
Nuts
Peanuts
Peanuts
Soy
Soy
Sulfites
Sulfites
Ingredients for 5 portions
Elaboration

Para la elaboración de este plato son necesarias las siguientes recetas:

MONTAJE

  • Tostar la almendra y dejar que se enfríe.
  • Cortar la cereza confitada por la mitad.
  • Emborrachar uno de los bizcochos plancha y esparcir una capa de 1 cm de crema de mantequilla.
  • Repetir la operación terminando con crema tanto la superficie como los laterales de la tarta.
  • Cubrir con la almendra tostada y racionar.
  • Terminar espolvoreado con azúcar glass, un botón de crema de mantequilla y la mitad de una cereza confitada.
  • Emplatar acompañado de crema inglesa de chocolate.
Nutritional information (1 portion)
Fiber 1.26 g
Saturates 11.38 g
Monounsaturated fatty acids 9.96 g
Polyunsaturated fatty acids 8.89 g
Cholesterol 193.7 mg
Calcium 52.58 mg
Iron 1.17 mg
Zinc 0.73 mg
Vitamin A 173.36 ug
Vitamin C 0.44 g
Folic acid 26.08 ug
Salt (Sodium) 226.22 mg
Sugars 42.09 g
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