75 min
Temperature: Cold, Room temperature
Type of dish: Dessert, Pastries
Allergens
Eggs
Eggs
Gluten
Gluten
Milk
Milk
Nuts
Nuts
Peanuts
Peanuts
Soy
Soy
Sulfites
Sulfites
Ingredients for 5 portions
Elaboration

Para la elaboración de este plato son necesarias las siguientes recetas:

MONTAJE

  • Tostar la almendra y dejar que se enfríe.
  • Cortar la cereza confitada por la mitad.
  • Emborrachar uno de los bizcochos plancha y esparcir una capa de 1 cm de crema de mantequilla.
  • Repetir la operación terminando con crema tanto la superficie como los laterales de la tarta.
  • Cubrir con la almendra tostada y racionar.
  • Terminar espolvoreado con azúcar glass, un botón de crema de mantequilla y la mitad de una cereza confitada.
  • Emplatar acompañado de crema inglesa de chocolate.
Nutritional information (1 portion)
Fiber 1.22 g
Saturates 13.8 g
Monounsaturated fatty acids 11.66 g
Polyunsaturated fatty acids 10.84 g
Cholesterol 206.35 mg
Calcium 52.17 mg
Iron 1.16 mg
Zinc 0.74 mg
Vitamin A 198.2 ug
Vitamin C 0.42 g
Folic acid 26.06 ug
Salt (Sodium) 266.37 mg
Sugars 39.24 g
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