Tarta Mascota

75 min
Tipo de plato: Postre, Repostería
Temperatura de consumo: Frío, Ambiente
Alérgenos
Cacahuetes
Cacahuetes
Frutos de cáscara
Frutos de cáscara
Gluten
Gluten
Huevos
Huevos
Leche
Leche
Soja
Soja
Sulfitos
Sulfitos
Elaboración

Para la elaboración de este plato son necesarias las siguientes recetas:

MONTAJE

  • Tostar la almendra y dejar que se enfríe.
  • Cortar la cereza confitada por la mitad.
  • Emborrachar uno de los bizcochos plancha y esparcir una capa de 1 cm de crema de mantequilla.
  • Repetir la operación terminando con crema tanto la superficie como los laterales de la tarta.
  • Cubrir con la almendra tostada y racionar.
  • Terminar espolvoreado con azúcar glass, un botón de crema de mantequilla y la mitad de una cereza confitada.
  • Emplatar acompañado de crema inglesa de chocolate.
Información nutricional (1 ración)
Energía
562.01
kcal
Carbohidratos
55.92
g
Proteínas
7.06
g
Grasas
33.13
g
Fibra 1.26 g
Ácidos grasos saturados 11.38 g
Ácidos grasos monoinsaturados 9.96 g
Ácidos grasos polinsaturados 8.89 g
Colesterol 193.7 mg
Calcio 52.58 mg
Hierro 1.17 mg
Zinc 0.73 mg
Vitamina A 173.36 ug
Vitamina C 0.44 g
Ácido fólico 26.08 ug
Sal (Sodio) 226.22 mg
Azúcares 42.09 g
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