Tarta Mascota

75 min
Vegetarian Apto para vegetarianos
Tipo de plato: Postre, Repostería
Temperatura de consumo: Frío, Ambiente
Alérgenos
Frutos de cáscara
Frutos de cáscara
Gluten
Gluten
Huevos
Huevos
Leche
Leche
Soja
Soja
Sulfitos
Sulfitos
Elaboración

Para la elaboración de este plato son necesarias las siguientes recetas:

MONTAJE

  • Tostar la almendra y dejar que se enfríe.
  • Cortar la cereza confitada por la mitad.
  • Emborrachar uno de los bizcochos plancha y esparcir una capa de 1 cm de crema de mantequilla.
  • Repetir la operación terminando con crema tanto la superficie como los laterales de la tarta.
  • Cubrir con la almendra tostada y racionar.
  • Terminar espolvoreado con azúcar glass, un botón de crema de mantequilla y la mitad de una cereza confitada.
  • Emplatar acompañado de crema inglesa de chocolate.
Información nutricional (1 ración)
Energía
545.48
kcal
Carbohidratos
55.81
g
Proteínas
6.57
g
Grasas
32.73
g
Fibra 1.21 g
Ácidos grasos saturados 11.29 g
Ácidos grasos monoinsaturados 9.82 g
Ácidos grasos polinsaturados 8.83 g
Colesterol 178.65 mg
Calcio 49.25 mg
Hierro 1.2 mg
Zinc 0.68 mg
Vitamina A 166.06 ug
Vitamina C 0.42 g
Ácido fólico 24.1 ug
Sal (Sodio) 220.46 mg
Azúcares 41.97 g
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