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Leioako Ostalaritza Eskola/Escuela de Hostelería de Leioa Tour virtual FP Euskadi
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Sugerencias de la Escuela
Foie freskoa trufa lurrinetan
90 min

Foie freskoa trufa lurrinetan

  • Plater mota: Hegaztiak
  • Tenperatura: Hotza
Vanilla and candy smoothie

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Oilazko papar xerra entsaladarekin eta arrozaz eta barazkiez barrubeteko kuiatxoekin
45 min

Oilazko papar xerra entsaladarekin eta arrozaz eta barazkiez barrubeteko kuiatxoekin

  • Plater mota: Plater bakarra, Okelak, Arrozak, Berdurak eta barazkiak
  • Tenperatura: Beroa
Instant chocolate
10 min

Instant chocolate

  • Type of dish: Coffee, chocolate and infusion
  • Temperature: Hot, Cold
Burger de ciervo con patatas en texturas
120 min

Burger de ciervo con patatas en texturas

  • Temperatura de consumo: Caliente
  • Tipo de plato: Carnes, Hamburguesas
Whipped cream profiterols.
60 min

Whipped cream profiterols.

  • Type of dish: Dessert
  • Temperature: Cold
Budina txokolateaz
60 min

Budina txokolateaz

  • Tenperatura: Hotza
  • Osagarriak: Gozogintzako elaborazioak
Croqueta de pollo asado con emulsión de cogollos (TAPA)
60 min

Croqueta de pollo asado con emulsión de cogollos (TAPA)

Flan de huevo
50 min

Flan de huevo

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