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Leioako Ostalaritza Eskola/Escuela de Hostelería de Leioa Tour virtual FP Euskadi
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Sugerencias de la Escuela
Entrecote a la parrilla con pimiento y cebolla

Entrecote a la parrilla con pimiento y cebolla

  • Tipo de plato: Carnes
  • Temperatura de consumo: Caliente
Cóctel Golden Fizz
10 min

Cóctel Golden Fizz

  • Temperatura de consumo: Frío
  • Tipo de plato: Cócteles
Idi- buztana erregosia errioxako ardo  beltz erara
3 h

Idi- buztana erregosia errioxako ardo beltz erara

  • Plater mota: Okelak
  • Tenperatura: Beroa
Arroz con lomo adobado, almejas y mejillones
60 min

Arroz con lomo adobado, almejas y mejillones

  • Tipo de plato: Arroces
  • Temperatura de consumo: Caliente
Lentil stew with black pudding
60 min

Lentil stew with black pudding

  • Type of dish: Meats, Legumes
  • Temperature: Hot
Hake fillets in green sauce with kokotxas
45 min

Hake fillets in green sauce with kokotxas

  • Type of dish: Fish
  • Temperature: Hot
  • Cuisine type: Basque cuisine
Smoked porrusalda cream with crickets

Smoked porrusalda cream with crickets

  • Cuisine type: Entomogamy (insects)
Empanada vegetariana de pisto
120 min

Empanada vegetariana de pisto

  • Type of dish: Patty
  • Temperature: Hot
  • Conservation technique: Refrigeration
Fruta variada
10 min

Fruta variada

  • Tipo de plato: Postre
  • Temperatura de consumo: Ambiente
  • Tipo de cocina: Cocina vegana
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