Eskola iradokizunak
Karbonada
120 min

Karbonada

  • Plater mota: Okelak
  • Tenperatura: Beroa
  • Sukaldaritza mota: Sukaldaritza italiarra
Solomillo a la plancha con salsa de hongos
15 min

Solomillo a la plancha con salsa de hongos

  • Temperatura de consumo: Caliente
  • Tipo de plato: Aperitivos y canapés
Pistozko enpanada begetarianoa
120 min

Pistozko enpanada begetarianoa

  • Plater mota: Pizzak, enpanada
  • Tenperatura: Beroa
Cod confit with pisto (Onion, green pepper, tomato and courgette stew) and Biscayne sauce
2 h 30 min

Cod confit with pisto (Onion, green pepper, tomato and courgette stew) and Biscayne sauce

  • Type of dish: Fish, Vegetables
  • Temperature: Hot
  • Conservation technique: Pasteurization
Bao con ensalada de rúcula y guiso de pichón
3 h y 20 min

Bao con ensalada de rúcula y guiso de pichón

  • Tipo de cocina: Cocina asiática
  • Temperatura de consumo: Caliente
  • Tipo de plato: Carnes
Breaded and pan fried pork chop with potatoes and red peppers stew
30 min

Breaded and pan fried pork chop with potatoes and red peppers stew
Alubias blancas con morcilla
3 h y 30 min

Alubias blancas con morcilla

  • Tipo de plato: Legumbres
  • Temperatura de consumo: Caliente
  • Técnica de conservación: Pasteurización
Txokolatezko cheesecake
60 min

Txokolatezko cheesecake

  • Plater mota: Gozokiak
  • Tenperatura: Hotza, Giro-tenperatura
Micuit al aroma de trufa
90 min

Micuit al aroma de trufa

  • Temperatura de consumo: Frío
  • Tipo de plato: Aves
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