Legatza lurrunetan cuscusekin eta barazkiekin

50 min
Tenperatura: Beroa
Denboraldiko hilabeteak: Urte osoa
Alergenoak:
arraina
arraina
glutena
glutena
Osagaiak 5 anoentzat
Osagaiak ano/unitate -arentzat
Legatz izoztua 3 zk. 1.25 kg
Elaborazioa

Errezeta honetarako honako elaborazio hauek behar dira:

  • Barazkiak jardinera erara
  • Cuscus
  • Legatza lurrunetan kuzinatzeko
    • Ondu anoatutako legatza gatzarekin, piperbeltzarekin eta oliba-olio sendoarekin.
    • Jarri legatza erretilu zulatu batean eta sartu lurruneko labean 70ºC-tan 6 edo 8 minutuz.

PLATERATZEA

  • Jarri legatza platerean.
  • Berotu cuscusa eta barazkiak. Jarri itzazu legatzaren ondoan.
  • Hautseztatu brunoisen txikitutako perrexilarekin.
Nutrizio-informazioa (1 anoa)
Zuntza 9.98 g
Gantz azido aseak 5.87 g
Gantz azido monoasegabeak 18.99 g
Gantz azido poliasegabeak 11.94 g
Kolesterola 60.18 mg
Kaltzioa 171.85 mg
Burdina 3.56 mg
Zinka 1.18 mg
A bitamina 642.31 ug
C bitamina 33.78 g
Azido folikoa 120.57 ug
Gatza (Sodioa) 520.02 mg
Azukreak 12.29 g
Datuek orientatzeko balio dute eta ez dira osasun-helburuekin erabili behar.Webgunearen arduradunek ez dute inolako erantzukizunik onartzen.