Izokina plantxan tipula eta piperrekin
Osagaiak 5 anoentzat
Anoak kalkulatu
Irina, Txuri (R)
0.1 kg
Ekilore-olioa 0,2º-koa
0.1 l
Piperrak eta tipula
5.0 ud
Oliba olio sendoa
0.075 l
Baratxuria
0.25 ud
Perrexila
3.75 g
Pipermorroa kontserban
0.625 kg
Tipula
0.125 kg
Baratxuria
0.625 ud
Ekilore-olioa 0,2º-koa
0.031 l
Gatz fina
1.25 g
Elaborazioa
Errezeta hau egiteko hurrengo elaborazioak behar dira:
Berezitasun gisa, kontuan izan arrain koipetsu bat dela: Izokina.
PLATERATZEA
- Jarri arraina platerean espatula baten laguntzaz.
- Gainetik frijitukia eta perrexil xehetua.
- Alboan piperra eta tipula hornidura giza.
Nutrizio-informazioa (1 anoa)
Energia
1139.96
kcal
Karbohidratoak
25.77
g
Proteinak
68.03
g
Koipeak
84.04
g
Zuntza
3.6
g
Gantz azido aseak
13.62
g
Gantz azido monoasegabeak
36.78
g
Gantz azido poliasegabeak
24.33
g
Kolesterola
175.21
mg
Kaltzioa
138.92
mg
Burdina
3.55
mg
Zinka
3.22
mg
A bitamina
863.0
ug
C bitamina
107.5
g
Azido folikoa
114.45
ug
Gatza (Sodioa)
528.84
mg
Azukreak
8.7
g
Datuek orientatzeko balio dute eta ez dira osasun-helburuekin erabili behar.Webgunearen arduradunek ez dute inolako erantzukizunik onartzen.
Beharrezko errezetak
-
Plater mota
- Izozkiak eta Sorbeteak
- Itsaskienak
- Kafeak, txokolateak eta infusioak
- Pintxoak
- Gozokiak
- Lekaleak
- Ogia eta opilgintza
- Pastak
- Arrautzak
- Hegaztiak
- Pizzak
- Azkenburukoa
- Zukuak, irabiatuak eta freskagarriak
- Otartekoak eta andwichak
- Entsaladak
- Hanburgesak
- Plater bakarra
- Aperitiboak eta kanapeak
- Garagardoak
- Zopak eta Kremak
- Koktelak
- Arrainak
- Gosariak eta brunch
- Okelak
- Arrozak
- Berdurak eta barazkiak
- Tenperatura
-
Sukaldaritza mota
- Sukaldaritza mexikarra
- Sukaldaritza italiarra
- Sukaldaritza beganoa
- Bostgarren gama sukaldaritza
- Glutenik gabeko sukaldaritza
- Sukaldaritza peruarra
- Sukaldaritza asiarra
- Sukaldaritza amerikarra
- Sukaldaritza europarra
- Arabiar sukaldaritza
- Sukaldaritza frantsesa
- Euskal sukaldaritza
- Etomofagia (intsektuak)
- Hego Amerikako sukaldaritza
- Osagarriak
-
- Arrainak
- Arrainen ebakerak
- Arrautzak eta eratorriak
- Barazkiak, frutak, tuberkuluak eta algak
- Barazkien ebakerak
- Belar usaintsuak
- Edariak
- Errailak
- Esnea, esne-gaina eta esnekiak
- Fruitu lehorrak
- Haragiak
- Haragien ebakerak
- Haragi-produktuak, gazituak, ontzutuak eta fianbreak
- Hegaztiak
- Intsektuak
- Itsaskiak
- Koipe jangarriak eta ozpinak
- Kontserbak, ozpinetakoak eta eskabetxeak
- Lekaleak
- Lumadun ehizakia
- Ongailuak, espezieak eta gehigarriak
- Pastak, arrozak, irinak eta eratorriak
- Pastelgintza- eta okintza-produktuak
- Perretxikoak
- Sukaldeko eta gozotegiko materiala
- Sukaldeko eta gozotegiko teknikak
- Ugaztun ehizakia
- zerbitzuko materiala
- Zerbitzuko teknikak
- Zerealak