Hornidurarako orburuak italiar erara

90 min
Denboraldiko hilabeteak: Urte osoa
Alergenoak:
glutena
glutena
esnea
esnea
soja
soja
sulfitoak
sulfitoak
Osagaiak 5 anoentzat
Osagaiak ano/unitate -arentzat
Orburu zatikatu izoztuak 0.5 kg
Tipula 0.025 kg
Barrengorri naturalak 0.125 kg
Concasse tomatea 1.0 ud
Velouté saltsa barazki-hondoarekin 0.25 l
Ardo zuria 0.025 l
Piperbeltz zuria, ehoa 0.001 g
Gatz fina 10.0 g
Hirugiharra 0.05 kg
Gazta arraspatua 0.025 kg
Perrexila 0.75 g
Ekilore-olioa 0.0 l
Ikusi Errezeta
Tomate udarekara 0.06 kg
Oliba-olio 0.003 l
Gatz fina 0.75 g
Azukrea 0.001 kg
Ikusi Errezeta
Irin ahula 0.01 kg
Margarina 0.01 kg
Gatz fina 0.001 g
Barazki hondoa 0.25 l
Elaborazioa

AURREELABORAZIOAK

  • Txikitu perrexila eta tipula brunoisean.
  • Egin tomate concassea.
  • Xerratu barrengorria.
  • Ebaki hirugiharra dadotan 2 cm-takoak.

ELABORAZIOA

  • Egosi izoztutako orburua ingeles erara edo lurrunetan.
  • Sueztitu tipula, gehitu xerratutako barrengorria eta behin samurtuta gehitu tomatea.
  • Jarri gatz puntuan.
  • Prestatu velouté  saltsa. 
  • Ipini orburuak, gainean hornidura eta gero saltsa. Gehitu hirugiharra zatitan, eta bota gainetik gazta arraspatua.

ZERBITZUA

  • Gainerre labean zerbitzatu aurretik, eta perrexilarekin hautseztatu.
Nutrizio-informazioa (1 anoa)
Energia
152.89
kcal
Karbohidratoak
6.32
g
Proteinak
7.23
g
Koipeak
9.77
g
Azukreak 1.25 g
Gatza (Sodioa) 1019.5 mg
Azido folikoa 17.86 ug
C bitamina 5.58 g
A bitamina 96.0 ug
Zinka 0.51 mg
Burdina 0.78 mg
Kaltzioa 93.23 mg
Kolesterola 17.3 mg
Gantz azido poliasegabeak 1.6 g
Gantz azido monoasegabeak 3.9 g
Gantz azido aseak 3.59 g
Zuntza 6.34 g
Datuek orientatzeko balio dute eta ez dira osasun-helburuekin erabili behar.Webgunearen arduradunek ez dute inolako erantzukizunik onartzen.