Hegaluzea plantxan parrilan egindako barazkiekin eta kinoarekin
Alergenoak:
Osagaiak 5 anoentzat
Anoak kalkulatu
Hegaluzea
1.25 kg
Gatz fina
3.75 g
Ekilore-olioa
0.01 l
Barazkiak parrilan
5.0 ud
Kinoa
0.35 kg
Oliba olio sendoa
0.5 l
Baratxuri-buruak
1.667 ud
Perrexila
25.0 g
Azenarioak
0.3 kg
Kuiatxoa
0.3 kg
Tomate udarekara
0.3 kg
Zainzuriak
0.2 kg
Elaborazioa
Errezeta hau egiteko hurrengo elaborazioak beharrezkoak dira
- Plantxan egindako arrainak
- Frijitukia
- Barazkiak parrilan
- Kinoa egozteko:
- Iragazki batetan uretan garbitu. Xukatzen utzi.
- Egosi ur irekitan 15 minutuz, hondo edo ur kopuru bikoitza ipiniz.
- Gatza gehitu.
PLATERATZEA
- Jarri arraina platerean espatula baten laguntzaz.
- Gainetik frijitukia eta perrexil xehetua.
- Alboan parrilan egindako barazkiak eta kinoa.
Nutrizio-informazioa (1 anoa)
Energia
1561.32
kcal
Karbohidratoak
51.21
g
Proteinak
65.28
g
Koipeak
121.13
g
Azukreak
12.1
g
Gatza (Sodioa)
631.47
mg
Azido folikoa
89.3
ug
C bitamina
35.21
g
A bitamina
972.6
ug
Zinka
5.48
mg
Burdina
10.19
mg
Kaltzioa
150.66
mg
Kolesterola
113.0
mg
Gantz azido poliasegabeak
18.74
g
Gantz azido monoasegabeak
75.07
g
Gantz azido aseak
21.36
g
Zuntza
8.81
g
Datuek orientatzeko balio dute eta ez dira osasun-helburuekin erabili behar.Webgunearen arduradunek ez dute inolako erantzukizunik onartzen.
Beharrezko errezetak
-
Plater mota
- Garagardoak
- Koktelak
- Gosariak eta brunch
- Hanburgesak
- Zukuak, irabiatuak eta freskagarriak
- Itsaskiena
- Ogia eta opilgintza
- Pizzak, enpanada
- Azkenburukoa
- Pastak
- Otartekoak eta andwichak
- Gozokiak
- Pintxoak
- Izozkiak eta Sorbeteak
- Lekaleak
- Entsaladak
- Arrautzak
- Enpanadak
- Likore
- Harvard platerra
- Plater bakarra
- Okelak
- Arraina
- Hegaztiak
- Berdurak eta barazkiak
- Zopak eta Kremak
- Arrozak
- Kafeak, txokolateak eta infusioak
- Gaztaiak
- Aperitiboak eta kanapeak
- Tenperatura
-
Sukaldaritza mota
- Sukaldaritza peruarra
- Sukaldaritza mexikarra
- Arabiar sukaldaritza
- Bostgarren gama sukaldaritza
- Hego Amerikako sukaldaritza
- Entomofagia (intsektuak)
- Glutenik gabeko sukaldaritza
- Sukaldaritza asiarra
- Sukaldaritza beganoa
- Sukaldaritza frantsesa
- Euskal sukaldaritza
- Sukaldaritza italiarra
- Sukaldaritza europarra
- Sukaldaritza amerikarra
- Osagarriak
- Kontserbatzeko teknika
- Sasoiko platerrak
-
- Arrainak
- Arrainen ebakerak
- Arrautzak eta eratorriak
- Barazkiak, frutak, tuberkuluak eta algak
- Barazkien ebakerak
- Belar usaintsuak
- Edariak
- Errailak
- Esnea, esne-gaina eta esnekiak
- Fruitu lehorrak
- Haragiak
- Haragien ebakerak
- Haragi-produktuak, gazituak, ontzutuak eta fianbreak
- Hegaztiak
- Intsektuak
- Itsaskiak
- Koipe jangarriak eta ozpinak
- Kontserbak, ozpinetakoak eta eskabetxeak
- Lekaleak
- Lumadun ehizakia
- Ongailuak, espezieak eta gehigarriak
- Pastak, arrozak, irinak eta eratorriak
- Pastelgintza- eta okintza-produktuak
- Perretxikoak
- Sukaldeko eta gozotegiko materiala
- Sukaldeko eta gozotegiko teknikak
- Ugaztun ehizakia
- zerbitzuko materiala
- Zerbitzuko teknikak
- Zerealak