Barazki bolobanak

45 min
Begetarianoentzat egokia
Plater mota: Berdurak eta barazkiak
Tenperatura: Beroa
Denboraldiko hilabeteak: Urte osoa
Alergenoak:
arrautzak
arrautzak
glutena
glutena
esnea
esnea
sulfitoak
sulfitoak
Osagaiak 5 anoentzat
Osagaiak ano/unitate -arentzat
Tipula 0.25 kg
Azenarioak 0.15 kg
Piper berdea 0.15 kg
Barrengorri naturalak 0.15 kg
Kuiatxoa 0.15 kg
Alberjiniak 0.2 kg
Letxuga 0.2 ud
Aza gorria 0.05 kg
Ozpin-olioa 0.038 l
Bolobana 0.5 kg
Ikusi Errezeta
Oliba-olio 0.03 l
Ozpina 0.008 l
Gatz fina 5.0 g
Ikusi Errezeta
Elaborazioa
  • Bolobanak laukitan egin.
  • Olio-ozpin arrunt bat egin
  • Tipula, azenarioa eta piper verdea brunoise eran txikitu.
  • Kuiatxoa eta alberjina dado txikitan txikitu.
  • Barrengorria xerratu.
  • Gogortasunaren arabera sueztitu, típula, azenarioa, piper verdea, kuiatxoa, alberjina eta barrengorria, gehiegizko koipea kendu eta puntuan jarri.
  • Lonbarda aza eta uraza juliana era ebaki.

MUNTAIA

  • Hostore oinarriak laberatu.
  • Barazki barrubete sueztituarekin bete , berotan .
  • Plateratu eta lonbarda eta urazazko entsalada olio-ozpinduarekin lagundu.
Nutrizio-informazioa (1 anoa)
Energia
542.28
kcal
Karbohidratoak
39.62
g
Proteinak
6.36
g
Koipeak
39.33
g
Zuntza 4.37 g
Gantz azido aseak 9.43 g
Gantz azido monoasegabeak 13.37 g
Gantz azido poliasegabeak 15.93 g
Kolesterola 48.33 mg
Kaltzioa 94.6 mg
Burdina 2.21 mg
Zinka 0.78 mg
A bitamina 375.3 ug
C bitamina 55.75 g
Azido folikoa 39.43 ug
Gatza (Sodioa) 978.66 mg
Azukreak 5.34 g
Datuek orientatzeko balio dute eta ez dira osasun-helburuekin erabili behar.Webgunearen arduradunek ez dute inolako erantzukizunik onartzen.