Bolobana

45 min

Begetarianoentzat egokia

Plater mota: Ogia eta opilgintza

Tenperatura: Giro-tenperatura

Alergenoak:

Osagaiak 5 anoentzat Anoak kalkulatu

Oinarrizko hostorea 0.5 kg

Arrautzak 0.05 ud

Irin ahula 0.1 kg

Indar irina 0.1 kg

Ura 0.1 l

Gatz fina 3.2 g

Hostorea egiteko margarina 0.2 kg

Elaborazioa

Oinarrizko hostorea egin. Zentimetro erdiko lodiera eman.
Erditik tolestu (bakarrik erdia zein den jakiteko), 1. hostopila erdia zulatu, eta urarekin buztitako brotxa batez margotu zulatu dugun guztia. Bigarren hostopilo erdia aro handi batez markatu (moztu gabe), eta erdian aro txikiaz moztu irudian erakusten den bezala.
Aroak moztutako zatia tolestu, zulatutako erdiaren gainean (irudian erakusten den bezala). Hasi mozten aro handiaz bolobanak ateraz.
Zulatu bolobanak zotz batekin lau puntutan labean uniformeki gora egin dezaten.
Bolobanaren goiko aldea irabiatutako arrautzarekin margotu labean distira emateko (aukerakoa).
Labe plaka batean jarri sulfurizatutako paperarekin.
Labean sartu 20-25 minutuz, 220 ºC-tan.
Atera, eta mahukarekin bete.

Nutrizio-informazioa (1 anoa)

Energia

443.7

kcal

Karbohidratoak

32.4

Proteinak

3.91

Koipeak

32.83

Zuntza 1.36 g

Gantz azido aseak 8.59 g

Gantz azido monoasegabeak 8.62 g

Gantz azido poliasegabeak 15.25 g

Kolesterola 48.3 mg

Kaltzioa 9.73 mg

Burdina 0.53 mg

Zinka 0.37 mg

A bitamina 1.14 ug

C bitamina 0.0 g

Azido folikoa 9.1 ug

Gatza (Sodioa) 569.52 mg

Azukreak 0.0 g

Datuek orientatzeko balio dute eta ez dira osasun-helburuekin erabili behar.Webgunearen arduradunek ez dute inolako erantzukizunik onartzen.

Errezetak

Barazki bolobanak