60 min
Plater mota: Arraina
Tenperatura: Beroa
Alergenoak
Arraina
Arraina
Esnea
Esnea
Fruitu oskoldunak
Fruitu oskoldunak
Glutena
Glutena
Sulfitoak
Sulfitoak
Osagaiak 5 anoentzat
Elaborazioa
  • Garbitu legatza, eta ebaki zati handitan.
  • Ireki piper-latak, eta moztu ertzak berdintzeko. Jarri zabalduta eta eman labean bero-kolpe bat pixka bat lehortzeko. 
  • Prestatu saltsa sasibizkaitarra.
  • Egosi arraina salda urritan, utzi hozten, eta izpitu.
  • Gorde arrainaren egosketako salda urria saltsa sasibizkaitarra bustitzeko.
  • Prestatu 60 g-ko bexamela piper-fartsa loditzeko. Nahasi bexamela arrainarekin.
  • Bete piperrak fartsarekin,normalean mahuka erabiliz, eta jarri laberako ontzi baten.
  • Garrantzitsua da piperrak betetzerakoan fartsa-kantitate egokia jartzea, piperrak ondo itxi ahal izateko.

ZERBITZUA

  • Bota saltsa sasibizkaitarra eta labealdi bat eman berotzeko.
Nutrizio-informazioa (1 anoa)
Zuntza 7.04 g
Gantz azido aseak 2.23 g
Gantz azido monoasegabeak 4.51 g
Gantz azido poliasegabeak 2.1 g
Kolesterola 40.84 mg
Kaltzioa 281.56 mg
Burdina 3.65 mg
Zinka 0.83 mg
A bitamina 268.88 ug
C bitamina 49.13 g
Azido folikoa 149.11 ug
Gatza (Sodioa) 187.86 mg
Azukreak 15.97 g
Datuek orientatzeko balio dute eta ez dira osasun-helburuekin erabili behar.Webgunearen arduradunek ez dute inolako erantzukizunik onartzen.