Prestatu oinarrizko bizkaitar saltsa bat.
Prestatu hondo zuria.
Egosi beste alde batetik irakiten dagoen uretan saiheskia eta txorizoa.
Behin egosita, xukatu eta ebaki txorizoa xerratan. Kendu koipea egosaldiko urari, eta nahasi saltsa-hondo zuriarekin.
Sueztitu patatak (zuritu eta apurtu) koipe pixka batekin, eta, behin berotuta, gehitu oinarrizko bizkaitar saltsa.
Utzi berriz beroa hartzen, eta busti saltsa-hondoaren eta txorizo eta saiheskiaren egosaldiko uraren nahasturarekin.
Sartu hornigaia une horretan, patatarekin batera beste 20-25 minutuz egos dadin.
Behin eginda dagoenean, jarri gatz eta loditasun puntuan.

Nutrizio-informazioa (1 anoa)

Energia

329.44

kcal

Karbohidratoak

48.7

Proteinak

12.83

Koipeak

8.42

Zuntza 7.44 g

Gantz azido aseak 2.93 g

Gantz azido monoasegabeak 3.27 g

Gantz azido poliasegabeak 1.46 g

Kolesterola 17.17 mg

Kaltzioa 124.31 mg

Burdina 3.34 mg

Zinka 1.2 mg

A bitamina 103.09 ug

C bitamina 65.08 g

Azido folikoa 96.31 ug

Gatza (Sodioa) 39.11 mg

Azukreak 8.03 g

Datuek orientatzeko balio dute eta ez dira osasun-helburuekin erabili behar.Webgunearen arduradunek ez dute inolako erantzukizunik onartzen.

Beharrezko errezetak

Hondo zuria

Ontzeko bizkaitar saltsa