Patatak errioxa erara
Osagaiak 5 anoentzat
Anoak kalkulatu
Txerri-saiheskia
0.1 kg
Eltzekoa egiteko txorizoa
0.1 kg
Ontzeko bizkaitar saltsa
0.125 l
Hondo zuria
0.4 l
Tipula
0.125 kg
Lukainka-piperra
1.125 ud
Elaborazioa
- Prestatu oinarrizko bizkaitar saltsa bat.
- Prestatu hondo zuria.
- Egosi beste alde batetik irakiten dagoen uretan saiheskia eta txorizoa.
- Behin egosita, xukatu eta ebaki txorizoa xerratan. Kendu koipea egosaldiko urari, eta nahasi saltsa-hondo zuriarekin.
- Sueztitu patatak (zuritu eta apurtu) koipe pixka batekin, eta, behin berotuta, gehitu oinarrizko bizkaitar saltsa.
- Utzi berriz beroa hartzen, eta busti saltsa-hondoaren eta txorizo eta saiheskiaren egosaldiko uraren nahasturarekin.
- Sartu hornigaia une horretan, patatarekin batera beste 20-25 minutuz egos dadin.
- Behin eginda dagoenean, jarri gatz eta loditasun puntuan.
Nutrizio-informazioa (1 anoa)
Energia
369.04
kcal
Karbohidratoak
56.8
g
Proteinak
13.96
g
Koipeak
8.51
g
Zuntza
8.34
g
Gantz azido aseak
2.95
g
Gantz azido monoasegabeak
3.28
g
Gantz azido poliasegabeak
1.51
g
Kolesterola
17.17
mg
Kaltzioa
128.36
mg
Burdina
3.61
mg
Zinka
1.33
mg
A bitamina
103.09
ug
C bitamina
73.18
g
Azido folikoa
101.71
ug
Gatza (Sodioa)
42.26
mg
Azukreak
8.43
g
Datuek orientatzeko balio dute eta ez dira osasun-helburuekin erabili behar.Webgunearen arduradunek ez dute inolako erantzukizunik onartzen.
Beharrezko errezetak
-
Plater mota
- Plater bakarra
- Zukuak, irabiatuak eta freskagarriak
- Hanburgesak
- Garagardoak
- Hegaztiak
- Pizzak, enpanada
- Pintxoak
- Zopak eta Kremak
- Koktelak
- Ogia eta opilgintza
- Otartekoak eta andwichak
- Izozkiak eta Sorbeteak
- Lekaleak
- Pastak
- Itsaskiena
- Gozokiak
- Kafeak, txokolateak eta infusioak
- Azkenburukoa
- Gosariak eta brunch
- Aperitiboak eta kanapeak
- Entsaladak
- Okelak
- Arraina
- Arrozak
- Berdurak eta barazkiak
- Arrautzak
- Gaztaiak
- Enpanadak
- Tenperatura
-
Sukaldaritza mota
- Sukaldaritza peruarra
- Arabiar sukaldaritza
- Sukaldaritza mexikarra
- Bostgarren gama sukaldaritza
- Sukaldaritza europarra
- Sukaldaritza italiarra
- Sukaldaritza amerikarra
- Sukaldaritza frantsesa
- Hego Amerikako sukaldaritza
- Entomofagia (intsektuak)
- Sukaldaritza asiarra
- Glutenik gabeko sukaldaritza
- Euskal sukaldaritza
- Sukaldaritza beganoa
- Osagarriak
- Kontserbatzeko teknika
- Meses de temporada*
-
- Arrainak
- Arrainen ebakerak
- Arrautzak eta eratorriak
- Barazkiak, frutak, tuberkuluak eta algak
- Barazkien ebakerak
- Belar usaintsuak
- Edariak
- Errailak
- Esnea, esne-gaina eta esnekiak
- Fruitu lehorrak
- Haragiak
- Haragien ebakerak
- Haragi-produktuak, gazituak, ontzutuak eta fianbreak
- Hegaztiak
- Intsektuak
- Itsaskiak
- Koipe jangarriak eta ozpinak
- Kontserbak, ozpinetakoak eta eskabetxeak
- Lekaleak
- Lumadun ehizakia
- Ongailuak, espezieak eta gehigarriak
- Pastak, arrozak, irinak eta eratorriak
- Pastelgintza- eta okintza-produktuak
- Perretxikoak
- Sukaldeko eta gozotegiko materiala
- Sukaldeko eta gozotegiko teknikak
- Ugaztun ehizakia
- zerbitzuko materiala
- Zerbitzuko teknikak
- Zerealak