Osagaiak 5 anoentzat
Osagaiak ano/unitate -arentzat
Patata 1.25 kg
Tipula 0.08 kg
Ura 0.4 l
Hezurrak 0.12 kg
Tipula 0.04 kg
Azenarioak 0.02 kg
Porruen atal berdea 0.2 ud
Elaborazioa
  • Prestatu oinarrizko bizkaitar saltsa bat.
  • Prestatu hondo zuria.
  • Egosi beste alde batetik irakiten dagoen uretan saiheskia eta txorizoa.
  • Behin egosita, xukatu eta ebaki txorizoa xerratan. Kendu koipea egosaldiko urari, eta nahasi saltsa-hondo zuriarekin.
  • Sueztitu patatak (zuritu eta apurtu) koipe pixka batekin, eta, behin berotuta, gehitu oinarrizko bizkaitar saltsa.
  • Utzi berriz beroa hartzen, eta busti saltsa-hondoaren eta txorizo eta saiheskiaren egosaldiko uraren nahasturarekin.
  • Sartu hornigaia une horretan, patatarekin batera beste 20-25 minutuz egos dadin.
  • Behin eginda dagoenean, jarri gatz eta loditasun puntuan.
Nutrizio-informazioa (1 anoa)
Zuntza 7.44 g
Gantz azido aseak 2.93 g
Gantz azido monoasegabeak 3.27 g
Gantz azido poliasegabeak 1.46 g
Kolesterola 17.17 mg
Kaltzioa 124.31 mg
Burdina 3.34 mg
Zinka 1.2 mg
A bitamina 103.09 ug
C bitamina 65.08 g
Azido folikoa 96.31 ug
Gatza (Sodioa) 39.11 mg
Azukreak 8.03 g
Datuek orientatzeko balio dute eta ez dira osasun-helburuekin erabili behar.Webgunearen arduradunek ez dute inolako erantzukizunik onartzen.