Legatza plantxan uhaza entsaladarekin
30 min
Denboraldiko hilabeteak:
Urte osoa
Alergenoak:
Osagaiak 5 anoentzat
Anoak kalkulatu
Zapo izoztua 1200--1800
1.0 kg
Gatz fina
3.75 g
Irin ahula
0.1 kg
Ekilore-olioa
0.1 l
Uhaza eta tipuleta entsalada
5.0 ud
Oliba olio sendoa
0.075 l
Baratxuri-buruak
0.25 ud
Perrexila
3.75 g
Ozpin-olioa
0.038 l
Elaborazioa
Errezeta hau egiteko hurrengo elaborazioak behar dira:
PLATERATZEA
- Jarri arraina platerean espatula baten laguntzaz.
- Gainetik frijitukia eta perrexila.
- Alboan uhaza entsalada ozpin-oliotuta.
Nutrizio-informazioa (1 anoa)
Energia
398.96
kcal
Karbohidratoak
3.65
g
Proteinak
34.7
g
Koipeak
27.15
g
Azukreak
0.23
g
Gatza (Sodioa)
858.47
mg
Azido folikoa
29.11
ug
C bitamina
4.07
g
A bitamina
71.06
ug
Zinka
1.08
mg
Burdina
2.42
mg
Kaltzioa
142.71
mg
Kolesterola
100.12
mg
Gantz azido poliasegabeak
5.39
g
Gantz azido monoasegabeak
16.26
g
Gantz azido aseak
4.58
g
Zuntza
0.42
g
Datuek orientatzeko balio dute eta ez dira osasun-helburuekin erabili behar.Webgunearen arduradunek ez dute inolako erantzukizunik onartzen.
Beharrezko errezetak
-
Plater mota
- Garagardoak
- Koktelak
- Gosariak eta brunch
- Hanburgesak
- Zukuak, irabiatuak eta freskagarriak
- Pintxoak
- Pizzak, enpanada
- Gozokiak
- Azkenburukoa
- Ogia eta opilgintza
- Otartekoak eta andwichak
- Pastak
- Entsaladak
- Lekaleak
- Izozkiak eta Sorbeteak
- Itsaskiena
- Arrautzak
- Enpanadak
- Likore
- Arraina
- Okelak
- Harvard platerra
- Plater bakarra
- Arrozak
- Zopak eta Kremak
- Berdurak eta barazkiak
- Hegaztiak
- Kafeak, txokolateak eta infusioak
- Gaztaiak
- Aperitiboak eta kanapeak
- Tenperatura
-
Sukaldaritza mota
- Sukaldaritza peruarra
- Bostgarren gama sukaldaritza
- Sukaldaritza mexikarra
- Arabiar sukaldaritza
- Hego Amerikako sukaldaritza
- Entomofagia (intsektuak)
- Glutenik gabeko sukaldaritza
- Sukaldaritza asiarra
- Sukaldaritza beganoa
- Sukaldaritza frantsesa
- Euskal sukaldaritza
- Sukaldaritza italiarra
- Sukaldaritza europarra
- Sukaldaritza amerikarra
- Osagarriak
- Kontserbatzeko teknika
- Sasoiko platerrak
-
- Arrainak
- Arrainen ebakerak
- Arrautzak eta eratorriak
- Barazkiak, frutak, tuberkuluak eta algak
- Barazkien ebakerak
- Belar usaintsuak
- Edariak
- Errailak
- Esnea, esne-gaina eta esnekiak
- Fruitu lehorrak
- Haragiak
- Haragien ebakerak
- Haragi-produktuak, gazituak, ontzutuak eta fianbreak
- Hegaztiak
- Intsektuak
- Itsaskiak
- Koipe jangarriak eta ozpinak
- Kontserbak, ozpinetakoak eta eskabetxeak
- Lekaleak
- Lumadun ehizakia
- Ongailuak, espezieak eta gehigarriak
- Pastak, arrozak, irinak eta eratorriak
- Pastelgintza- eta okintza-produktuak
- Perretxikoak
- Sukaldeko eta gozotegiko materiala
- Sukaldeko eta gozotegiko teknikak
- Ugaztun ehizakia
- zerbitzuko materiala
- Zerbitzuko teknikak
- Zerealak