Barazkidun arroza

60 min
Beganoentzat egokia
Plater mota: Arrozak
Tenperatura: Beroa
Sukaldaritza mota: Sukaldaritza beganoa
Meses de temporada*: Urtarrila, Otsaila, Martxoa, Apirila, Maiatza, Ekaina, Uztaila, Abuztua, Iraila, Urria, Azaroa, Abendua
Osagaiak 5 anoentzat
Osagaiak ano/unitate -arentzat
Arroza 0.5 kg
Tipula 0.125 kg
Barrengorri naturalak 0.125 kg
Kuiatxoa 0.125 kg
Alberjiniak 0.125 kg
Piper berdea 0.125 kg
Azenarioak 0.125 kg
Lekak 0.125 kg
Limoiak 0.075 kg
Perrexila 5.0 g
Ekilore-olioa 0.05 l
Gatz fina 3.75 g
Barazki hondoa 1.5 l
Ikusi Errezeta
Tipula 0.3 kg
Azenarioak 0.15 kg
Porruen atal berdea 0.45 ud
Perrexila 0.003 g
Ura 1.5 l
Elaborazioa
  • Egin barazkidun hondo bat .
  • Xehatu tipula brunoisean y jarri sueztitzen; gehitu piper berdea, dadotan, barrengorriak, laurdenetan, eta kuiatxoa eta alberjinia, esandako hurrenkeran.
  • Egosi azenarioa eta lekak ingeles erara.
  • Gehitu arroza, eta sueztitu.
  • Busti saltsa-hondoarekin, arrozaren bikoitza edo hirukoitza botaz, labearen tenperaturaren arabera.
  • Gehitu azenarioa eta leka, eta banatu plakan ia-ia mugitu gabe. Utzi irakiten, jarri gatz-puntuan, eta sartu labean 15-20 minutuz.
  • Atera eta utzi pausatzen 10 minutuz.
Nutrizio-informazioa (1 anoa)
Energia
598.47
kcal
Karbohidratoak
109.95
g
Proteinak
13.65
g
Koipeak
12.18
g
Zuntza 9.53 g
Gantz azido aseak 1.75 g
Gantz azido monoasegabeak 2.95 g
Gantz azido poliasegabeak 6.85 g
Kolesterola 0.05 mg
Kaltzioa 246.21 mg
Burdina 4.58 mg
Zinka 1.09 mg
A bitamina 760.48 ug
C bitamina 97.48 g
Azido folikoa 201.75 ug
Gatza (Sodioa) 374.42 mg
Azukreak 20.07 g
Datuek orientatzeko balio dute eta ez dira osasun-helburuekin erabili behar.Webgunearen arduradunek ez dute inolako erantzukizunik onartzen.