Barazkidun arroza
60 min

Osagaiak 5 anoentzat
Anoak kalkulatu
Barrengorri naturalak
0.125 kg
Kuiatxoa
0.125 kg
Alberjiniak
0.125 kg
Piper berdea
0.125 kg
Azenarioak
0.125 kg
Lekak
0.125 kg
Ekilore-olioa
0.05 l
Gatz fina
3.75 g
Barazki hondoa
1.5 l
Elaborazioa
- Egin barazkidun hondo bat .
- Xehatu tipula brunoisean y jarri sueztitzen; gehitu piper berdea, dadotan, barrengorriak, laurdenetan, eta kuiatxoa eta alberjinia, esandako hurrenkeran.
- Egosi azenarioa eta lekak ingeles erara.
- Gehitu arroza, eta sueztitu.
- Busti saltsa-hondoarekin, arrozaren bikoitza edo hirukoitza botaz, labearen tenperaturaren arabera.
- Gehitu azenarioa eta leka, eta banatu plakan ia-ia mugitu gabe. Utzi irakiten, jarri gatz-puntuan, eta sartu labean 15-20 minutuz.
- Atera eta utzi pausatzen 10 minutuz.
Nutrizio-informazioa (1 anoa)
Energia
598.47
kcal
Karbohidratoak
109.95
g
Proteinak
13.65
g
Koipeak
12.18
g
Zuntza
9.53
g
Gantz azido aseak
1.75
g
Gantz azido monoasegabeak
2.95
g
Gantz azido poliasegabeak
6.85
g
Kolesterola
0.05
mg
Kaltzioa
246.21
mg
Burdina
4.58
mg
Zinka
1.09
mg
A bitamina
760.48
ug
C bitamina
97.48
g
Azido folikoa
201.75
ug
Gatza (Sodioa)
374.42
mg
Azukreak
20.07
g
Datuek orientatzeko balio dute eta ez dira osasun-helburuekin erabili behar.Webgunearen arduradunek ez dute inolako erantzukizunik onartzen.
Beharrezko errezetak
-
Plater mota
- Plater bakarra
- Pizzak
- Lekaleak
- Zukuak, irabiatuak eta freskagarriak
- Hanburgesak
- Garagardoak
- Gosariak eta brunch
- Aperitiboak eta kanapeak
- Itsaskiena
- Zopak eta Kremak
- Koktelak
- Azkenburukoa
- Okelak
- Otartekoak eta andwichak
- Hegaztiak
- Pastak
- Entsaladak
- Pintxoak
- Kafeak, txokolateak eta infusioak
- Gozokiak
- Izozkiak eta Sorbeteak
- Ogia eta opilgintza
- Arraina
- Arrozak
- Berdurak eta barazkiak
- Arrautzak
- Tenperatura
-
Sukaldaritza mota
- Sukaldaritza peruarra
- Sukaldaritza amerikarra
- Sukaldaritza mexikarra
- Arabiar sukaldaritza
- Sukaldaritza italiarra
- Bostgarren gama sukaldaritza
- Sukaldaritza frantsesa
- Sukaldaritza europarra
- Hego Amerikako sukaldaritza
- Entomofagia (intsektuak)
- Sukaldaritza beganoa
- Sukaldaritza asiarra
- Glutenik gabeko sukaldaritza
- Euskal sukaldaritza
- Osagarriak
-
- Arrainak
- Arrainen ebakerak
- Arrautzak eta eratorriak
- Barazkiak, frutak, tuberkuluak eta algak
- Barazkien ebakerak
- Belar usaintsuak
- Edariak
- Errailak
- Esnea, esne-gaina eta esnekiak
- Fruitu lehorrak
- Haragiak
- Haragien ebakerak
- Haragi-produktuak, gazituak, ontzutuak eta fianbreak
- Hegaztiak
- Intsektuak
- Itsaskiak
- Koipe jangarriak eta ozpinak
- Kontserbak, ozpinetakoak eta eskabetxeak
- Lekaleak
- Lumadun ehizakia
- Ongailuak, espezieak eta gehigarriak
- Pastak, arrozak, irinak eta eratorriak
- Pastelgintza- eta okintza-produktuak
- Perretxikoak
- Sukaldeko eta gozotegiko materiala
- Sukaldeko eta gozotegiko teknikak
- Ugaztun ehizakia
- zerbitzuko materiala
- Zerbitzuko teknikak
- Zerealak