120 min
Beganoentzat egokia
Sukaldaritza mota: Sukaldaritza beganoa
Tenperatura: Beroa
Alergenoak:
glutena
glutena
Osagaiak 5 anoentzat
Osagaiak ano/unitate -arentzat
Tipula dadoak 0.075 kg
Porrua 0.75 ud
Azenario-dado 0.075 kg
Aza 0.5 kg
Oliba-olio 0.025 l
Gatz fina 3.75 g
Elaborazioa
  • Txikitu tipula brunoisean, azenarioa dadotan eta porrua ilargi-erditan.
  • Jarri indabak bezperan beratzen.
  • Garbitu aza eta juliana eran moztu.
  • Berakatza zuritu eta xerratu.
  • Egosi indaba gorriak -su motelean eta etenik gabe- tipula, azenarioa eta porruarekin, ondo samurtu arte.
  • Tomate saltsa egin.
  • Egosi aza ingeles erara. Freskatu eta olio errea berakatzarekin nahastu.
  • Indabak eginda daudenean tomate saltsa gehitu eta gatz eta loditasun puntua jarri.
  • Zerbitzuan jarri aza indabekin eta irakinaldi bat eman.
Nutrizio-informazioa (1 anoa)
Zuntza 25.26 g
Gantz azido aseak 8.11 g
Gantz azido monoasegabeak 21.97 g
Gantz azido poliasegabeak 3.76 g
Kolesterola 0.16 mg
Kaltzioa 181.9 mg
Burdina 7.04 mg
Zinka 3.55 mg
A bitamina 287.93 ug
C bitamina 101.71 g
Azido folikoa 103.68 ug
Gatza (Sodioa) 522.59 mg
Azukreak 9.69 g
Datuek orientatzeko balio dute eta ez dira osasun-helburuekin erabili behar.Webgunearen arduradunek ez dute inolako erantzukizunik onartzen.