Aza gorri eta sagar entsalada

30 min
Vegetarian Begetarianoentzat egokia
Plater mota: Entsaladak
Tenperatura: Giro-tenperatura
Alergenoak:
arrautzak
arrautzak
esnea
esnea
sulfitoak
sulfitoak
Osagaiak 5 anoentzat
Osagaiak ano/unitate -arentzat
Letxuga 0.6 ud
Letxuga morea 0.15 ud
Osterzuria 0.1 ud
Kuia 0.2 kg
Patata 0.25 kg
Oliba beltz hezurgabeak 0.075 kg
Aza gorria 0.175 kg
Arrautzak 2.5 ud
Granny Smith sagarra 0.2 kg
Ozpin-olioa 0.038 l
Jogur saltsa 0.1 l
Elaborazioa

AURREELABORAZIOAK 

  • Higienizatu eta zatitu uraza, uraza morea eta eskarola.
  • Zuritu eta zatitu laranja dadotan edo ataletan.
  • Higienizatu eta zatitu tomatea dadotan.
  • Zatitu gazta freskoa dadotan. 
  • Arbendolak txigortu labean.
  • Margaritak egosi.

MUNTAIA

  • Jarri plateraren erdi batean  uraza, uraza morea eta eskarola.
  • Beste erdian ipini margaritak.
  • Horren guztiaren gainean jarri gazta, laranja eta tomate dadoak.
  • Banatu entsalada osoaren gainetik arbendol txigortuak.
Nutrizio-informazioa (1 anoa)
Zuntza 3.52 g
Gantz azido aseak 3.44 g
Gantz azido monoasegabeak 11.49 g
Gantz azido poliasegabeak 2.03 g
Kolesterola 114.87 mg
Kaltzioa 78.95 mg
Burdina 1.84 mg
Zinka 0.72 mg
A bitamina 140.33 ug
C bitamina 36.13 g
Azido folikoa 40.24 ug
Gatza (Sodioa) 681.19 mg
Azukreak 7.92 g
Datuek orientatzeko balio dute eta ez dira osasun-helburuekin erabili behar.Webgunearen arduradunek ez dute inolako erantzukizunik onartzen.