Berdea
Osagaiak 5 anoentzat
Anoak kalkulatu
Aguakatearen sorbetea
0.325 l
Koko-Matcha gelea
200.0 g
Luzoker izotz-edaria
0.225 l
Ozpinetatutako luzokerra
675.0 g
Mihilu merlatua
650.0 g
Belar aromatikoen gel-a
150.0 g
Granny Smith sagarra
0.1 kg
Albaka
25.0 g
Luzokerrak
0.15 kg
Vodka
0.02 l
Lima-zukua, Rives
0.023 l
Arrain-isatsak
1.0 g
Limoiak
0.1 kg
Mihilu-erraboila
0.2 kg
Arrain-isatsak
3.0 g
Ura
0.125 l
Fresh Sosa (Xilitol)
15.0 g
Albaka
5.0 g
Martorria
7.5 g
Xantana goma
0.5 g
Elaborazioa
Errezeta hau osatzeko, honako elaboraketa hauek behar ditugu:
- Gelea Koko-Matcha
- Belar aromatikoen gel-a
- Ozpinetatutako luzokerra
- Matcha teazko bizkotxoa
- Mihilu Merlatua
- Ahuakate izozkia
- Luzoker izotz-edaria
- Limazko zopa
PLATERATZEA
- Plateraren eskumaldean mahuka baten laguntzarekin koko-Matcha gelea eta belar aromatikoen gelarekin botoiak egin.
- Plateraren eskerraldean bizkotxo zatiak eta ozpinatutako luzokerra kokatu.
- Mihilu merlatuaren tontor txikitxo murciélago alboetan jarri.
- Ahuakate izozki kenefa murciélago bizkotxo zatien inguruan ipini
- Luzoker izotz-edariaren koilarakada murciélago izozkiaren alboan
- Granny Smith sagarra juliana fina, ernatutako albaka, martorria eta mihiluaren orriak platera apaintzeko erabil
- Gelak limazko zoparekin estali platea bukatzeko.
Nutrizio-informazioa (1 anoa)
Energia
4082.64
kcal
Karbohidratoak
705.62
g
Proteinak
262.81
g
Koipeak
98.14
g
Zuntza
89.13
g
Gantz azido aseak
7.4
g
Gantz azido monoasegabeak
6.65
g
Gantz azido poliasegabeak
0.9
g
Kolesterola
0.0
mg
Kaltzioa
13038.31
mg
Burdina
369.71
mg
Zinka
73.41
mg
A bitamina
2429.54
ug
C bitamina
606.74
g
Azido folikoa
47.19
ug
Gatza (Sodioa)
103.44
mg
Azukreak
132.71
g
Datuek orientatzeko balio dute eta ez dira osasun-helburuekin erabili behar.Webgunearen arduradunek ez dute inolako erantzukizunik onartzen.
Beharrezko errezetak
-
Plater mota
- Kafeak, txokolateak eta infusioak
- Plater bakarra
- Pizzak
- Zopak eta Kremak
- Lekaleak
- Hegaztiak
- Zukuak, irabiatuak eta freskagarriak
- Entsaladak
- Hanburgesak
- Garagardoak
- Gosariak eta brunch
- Arrautzak
- Pastak
- Otartekoak eta andwichak
- Koktelak
- Okelak
- Itsaskiena
- Ogia eta opilgintza
- Aperitiboak eta kanapeak
- Pintxoak
- Izozkiak eta Sorbeteak
- Azkenburukoa
- Gozokiak
- Arraina
- Arrozak
- Berdurak eta barazkiak
- Tenperatura
-
Sukaldaritza mota
- Bostgarren gama sukaldaritza
- Sukaldaritza peruarra
- Sukaldaritza amerikarra
- Sukaldaritza mexikarra
- Arabiar sukaldaritza
- Sukaldaritza frantsesa
- Sukaldaritza italiarra
- Sukaldaritza europarra
- Euskal sukaldaritza
- Hego Amerikako sukaldaritza
- Entomofagia (intsektuak)
- Sukaldaritza beganoa
- Glutenik gabeko sukaldaritza
- Sukaldaritza asiarra
- Osagarriak
-
- Arrainak
- Arrainen ebakerak
- Arrautzak eta eratorriak
- Barazkiak, frutak, tuberkuluak eta algak
- Barazkien ebakerak
- Belar usaintsuak
- Edariak
- Errailak
- Esnea, esne-gaina eta esnekiak
- Fruitu lehorrak
- Haragiak
- Haragien ebakerak
- Haragi-produktuak, gazituak, ontzutuak eta fianbreak
- Hegaztiak
- Intsektuak
- Itsaskiak
- Koipe jangarriak eta ozpinak
- Kontserbak, ozpinetakoak eta eskabetxeak
- Lekaleak
- Lumadun ehizakia
- Ongailuak, espezieak eta gehigarriak
- Pastak, arrozak, irinak eta eratorriak
- Pastelgintza- eta okintza-produktuak
- Perretxikoak
- Sukaldeko eta gozotegiko materiala
- Sukaldeko eta gozotegiko teknikak
- Ugaztun ehizakia
- zerbitzuko materiala
- Zerbitzuko teknikak
- Zerealak