4 h 10 min
Plater mota: Azkenburukoa
Tenperatura: Hotza
Alergenoak:
arrautzak
arrautzak
esnea
esnea
glutena
glutena
sulfitoak
sulfitoak
Osagaiak 5 anoentzat
Osagaiak ano/unitate -arentzat
Granny Smith sagarra 0.1 kg
Albaka 25.0 g
Martorria 25.0 g
Mihilua 25.0 g
Gorringoak 3.125 ud
Arrautzak 2.5 ud
Azukrea 0.125 kg
Maizcrem 0.058 kg
Matcha tea 7.5 g
Gatz fina 1.0 g
Ahuakatea 0.1 kg
Ura 0.15 l
Procrema 100 frío Sosa 0.05 kg
Azukrea 0.035 kg
Dextrosa 12.5 g
Lima 0.45 kg
Jengibrea 15.0 g
Ura 0.135 l
Xantana goma 0.75 g
Ura 0.25 l
Azukrea 0.125 kg
Luzokerrak 0.15 kg
Vodka 0.02 l
Lima-zukua, Rives 0.023 l
Elaborazioa

Errezeta hau osatzeko, honako elaboraketa hauek behar ditugu:

PLATERATZEA

  • Plateraren eskumaldean mahuka baten laguntzarekin koko-Matcha gelea eta belar aromatikoen gelarekin botoiak egin.
  • Plateraren eskerraldean bizkotxo zatiak eta ozpinatutako luzokerra kokatu.
  • Mihilu merlatuaren tontor txikitxo murciélago alboetan jarri.
  • Ahuakate izozki kenefa murciélago bizkotxo zatien inguruan ipini
  • Luzoker izotz-edariaren koilarakada murciélago izozkiaren alboan
  • Granny Smith sagarra juliana fina, ernatutako albaka, martorria eta mihiluaren orriak platera apaintzeko erabil
  • Gelak limazko zoparekin estali platea bukatzeko.
Nutrizio-informazioa (1 anoa)
Zuntza 5.85 g
Gantz azido aseak 8.7 g
Gantz azido monoasegabeak 4.43 g
Gantz azido poliasegabeak 1.53 g
Kolesterola 264.47 mg
Kaltzioa 114.21 mg
Burdina 3.76 mg
Zinka 7.56 mg
A bitamina 210.9 ug
C bitamina 56.92 g
Azido folikoa 81.28 ug
Gatza (Sodioa) 157.98 mg
Azukreak 129.34 g
Datuek orientatzeko balio dute eta ez dira osasun-helburuekin erabili behar.Webgunearen arduradunek ez dute inolako erantzukizunik onartzen.