50 min
Vegan Beganoentzat egokia
Plater mota: Berdurak eta barazkiak
Sukaldaritza mota: Sukaldaritza beganoa
Tenperatura: Beroa
Osagaiak 5 anoentzat
Osagaiak ano/unitate -arentzat
Kinoa 0.25 kg
Azenarioak 0.15 kg
Kuia 0.15 kg
Brokoli izoztua 0.5 kg
Kuiatxoa 0.15 kg
Kuminoa 5.0 g
Tipula 0.12 kg
Azenarioak 0.06 kg
Porruen atal berdea 0.18 ud
Perrexila 0.001 g
Ura 0.6 l
Elaborazioa
  • Barazki hondoa prestatu.
  • Azenarioa ilargi erditan moztu, kalabaza dadotan moztu, brokoli loretxoak atera eta ingeles erara edo lurrunetan egosi.
  • Kuiatxoa ilargi erditan moztuta salteatu.
  • Baratxuria brunoisean moztu, eta sueztitu oliba oliotan, egositako barazkiak gehitu (azenarioa, kalabaza eta brokolia), eta kinoa garbia gaineratu, kinoa kopuru bikoitzaren barazki hondoarekin buzti, ondu gatza eta kuminoarekin.
  • Egosten utzi 15 minutuz, eta bi-hiru minutuko atsedenaldia eman.
Nutrizio-informazioa (1 anoa)
Zuntza 9.53 g
Gantz azido aseak 0.68 g
Gantz azido monoasegabeak 0.71 g
Gantz azido poliasegabeak 1.36 g
Kolesterola 0.0 mg
Kaltzioa 199.91 mg
Burdina 6.89 mg
Zinka 2.4 mg
A bitamina 582.03 ug
C bitamina 82.33 g
Azido folikoa 137.71 ug
Gatza (Sodioa) 81.94 mg
Azukreak 12.28 g
Datuek orientatzeko balio dute eta ez dira osasun-helburuekin erabili behar.Webgunearen arduradunek ez dute inolako erantzukizunik onartzen.