Kinoa barazkiekin

50 min
Beganoentzat egokia
Plater mota: Berdurak eta barazkiak
Tenperatura: Beroa
Sukaldaritza mota: Sukaldaritza beganoa
Denboraldiko hilabeteak: Urte osoa
Osagaiak 5 anoentzat
Osagaiak ano/unitate -arentzat
Quinoa 0.25 kg
Zanahoria 0.15 kg
Calabaza 0.15 kg
Brokoli izoztua 0.5 kg
Ajo 0.5 ud
Calabacín 0.15 kg
Comino 5.0 g
Barazki hondoa 0.6 l
Sal 3.75 g
Ikusi Errezeta
Cebolla 0.12 kg
Zanahoria 0.06 kg
Porruen atal berdea 0.18 ud
Perejil 0.001 g
Agua 0.6 l
Elaborazioa
  • Barazki hondoa prestatu.
  • Azenarioa ilargi erditan moztu, kalabaza dadotan moztu, brokoli loretxoak atera eta ingeles erara edo lurrunetan egosi.
  • Kuiatxoa ilargi erditan moztuta salteatu.
  • Baratxuria brunoisean moztu, eta sueztitu oliba oliotan, egositako barazkiak gehitu (azenarioa, kalabaza eta brokolia), eta kinoa garbia gaineratu, kinoa kopuru bikoitzaren barazki hondoarekin buzti, ondu gatza eta kuminoarekin.
  • Egosten utzi 15 minutuz, eta bi-hiru minutuko atsedenaldia eman.
Nutrizio-informazioa (1 anoa)
Energia
269.83
kcal
Karbohidratoak
41.47
g
Proteinak
12.38
g
Koipeak
4.78
g
Zuntza 9.53 g
Gantz azido aseak 0.68 g
Gantz azido monoasegabeak 0.71 g
Gantz azido poliasegabeak 1.36 g
Kolesterola 0.0 mg
Kaltzioa 200.12 mg
Burdina 6.9 mg
Zinka 2.4 mg
A bitamina 582.03 ug
C bitamina 82.33 g
Azido folikoa 137.71 ug
Gatza (Sodioa) 373.32 mg
Azukreak 12.28 g
Datuek orientatzeko balio dute eta ez dira osasun-helburuekin erabili behar.Webgunearen arduradunek ez dute inolako erantzukizunik onartzen.