60 min
Tenperatura: Beroa
Alergenoak
Esnea
Esnea
Fruitu oskoldunak
Fruitu oskoldunak
Glutena
Glutena
Osagaiak 5 anoentzat
Osagaiak ano/unitate -arentzat
Margarina 0.132 kg
Piperbeltz zuria, ehoa 2.4 g
Intxaur muskatuaren hautsa 2.4 g
Gatz fina 12.0 g
Tipula 0.12 kg
Azenarioa 0.06 kg
Porruen atal berdea 0.18 ud
Perrexila 0.001 g
Ura 0.6 l
Elaborazioa
  • Ireki zainzuri latak, xukatu eta bi zatitan banatu.
  • Zatitu zainzuri erdia zati berdinetan, amaieran hornigai gisa gehitzeko. Gorde geroko gainerako zainzuriak, eta baita horien ura ere.

ELABORAZIOA

  • Prestatu hondo zuria.
  • Prestatu 110 gr-ko bexamela.
  • Gehitu bexamelari gorde dugun zainzuri beste zatia, zainzurien ura, eta, behar izanez gero, hondo zuria guk nahi dugun lodiera lortu arte (kalkulatu behar izango dugun likidoa zainzuriaren ura eta hondo kantitatearen artean).
  • Irakin aldi bat eman, kontu handiz, hondoan itsats ez dadin.
  • Txikitu, bahetu, eta eman gatz- eta loditasun-puntua.
  • Gehitu hornigaitarako zati berdinetan ebaki diren zainzuriak, eta pasatu krema zerbitzatzeko ontzira.
Nutrizio-informazioa (1 anoa)
Zuntza 4.07 g
Gantz azido aseak 10.56 g
Gantz azido monoasegabeak 8.0 g
Gantz azido poliasegabeak 10.44 g
Kolesterola 63.96 mg
Kaltzioa 379.21 mg
Burdina 2.06 mg
Zinka 1.26 mg
A bitamina 519.89 ug
C bitamina 29.2 g
Azido folikoa 84.65 ug
Gatza (Sodioa) 1531.66 mg
Azukreak 18.24 g
Datuek orientatzeko balio dute eta ez dira osasun-helburuekin erabili behar.Webgunearen arduradunek ez dute inolako erantzukizunik onartzen.