Ogi gozoa sagar egosiaren aparrarekin eta jengibre izozkiarekin

3 h
Plater mota: Azkenburukoa
Tenperatura: Hotza
Meses de temporada*: Urte osoa
Alergenoak:
arrautzak
arrautzak
glutena
glutena
esnea
esnea
fruitu oskoldunak
fruitu oskoldunak
soja
soja
sulfitoak
sulfitoak
Osagaiak 5 anoentzat
Osagaiak ano/unitate -arentzat
Ogi gozoa 200.0 g
Sagardo-gelatina 90.0 g
Sagar-aparra 375.0 g
Jengibre-izozkia 225.0 g
Ikusi Errezeta
Irin ahula 0.063 kg
Legamia 6.25 g
Azukrea 0.034 kg
Gurina 0.009 kg
Arrautzak 0.5 ud
Banillazko aroma 0.001 g
Negrita 0.001 l
Laranja-birrina 0.013 g
Limoiak 0.013 kg
Esne esterilizatua 0.028 l
Intxaurra 0.025 kg
Korintoko mahaspasak 0.025 kg
Ikusi Errezeta
Ura 0.014 l
Azukrea 0.015 kg
Sagardoa 0.06 l
Arrain-isatsak 2.25 g
Ikusi Errezeta
Errege-sagarrak 0.25 kg
Azukrea 0.1 kg
Ardo zuria 0.025 l
Arrain-isatsak 3.0 g
Ikusi Errezeta
Esne esterilizatua 0.125 l
Esne-hautsa 25.0 g
Azukrea 0.025 kg
Azukre inbertitua 0.003 g
Glukosa 0.019 kg
Esne-gaina 0.05 l
Izozki-egonkortzailea 1.0 g
Jengibrea 5.0 g
Elaborazioa

Errezeta hau osatzeko, errezeta hauek beharrezkoak dira:

PLATERATZEA

  • Ogi-gozo laukitxo bat plateraren erdian kokatu.
  • Gelatina laukitxoak bizkotxoaren inguruan jarri.
  • Gelatina laukitxoak sagar-aparrarekin estali.
  • Jengibre-izozki kenefa (arraultza forma) bizkotxoaren gainean ipini.
Nutrizio-informazioa (1 anoa)
Energia
388.03
kcal
Karbohidratoak
62.21
g
Proteinak
6.77
g
Koipeak
11.21
g
Zuntza 2.25 g
Gantz azido aseak 4.84 g
Gantz azido monoasegabeak 2.71 g
Gantz azido poliasegabeak 2.38 g
Kolesterola 48.55 mg
Kaltzioa 105.3 mg
Burdina 0.98 mg
Zinka 0.6 mg
A bitamina 82.1 ug
C bitamina 6.02 g
Azido folikoa 33.76 ug
Gatza (Sodioa) 76.22 mg
Azukreak 50.15 g
Datuek orientatzeko balio dute eta ez dira osasun-helburuekin erabili behar.Webgunearen arduradunek ez dute inolako erantzukizunik onartzen.