30 min
Tipo de plato: Verduras y hortalizas
Elaboraciones complementarias: Guarniciones
Alérgenos
Sulfitos
Sulfitos
Ingredientes para 5 raciones
Ingredientes para raciones/unidades
Azúcar 0.0 kg
Elaboración
  • Filetear los ajos.
  • Cortar el pimiento en tiras.
  • Pochar los ajos con aceite y añadir los pimientos hasta que se cocinen. Poner a punto de sal y corregir la acidez añadiendo azúcar si es necesario.
Información nutricional (1 ración)
Fibra 1.98 g
Ácidos grasos saturados 0.91 g
Ácidos grasos monoinsaturados 1.7 g
Ácidos grasos polinsaturados 3.94 g
Colesterol 0.03 mg
Calcio 8.64 mg
Hierro 0.29 mg
Zinc 0.2 mg
Vitamina A 590.63 ug
Vitamina C 76.04 g
Ácido fólico 10.35 ug
Sal (Sodio) 162.75 mg
Azúcares 6.56 g
Los datos son de carácter puramente orientativo y no deben usarse con fines médicos. Los responsables de la web se eximen de cualquier responsabilidad.