Entrecot a la parrilla con pimientos rojos

50 min
Temperatura de consumo: Caliente
Tipo de plato: Carnes
Alérgenos
Sulfitos
Sulfitos
Ingredientes para 5 raciones
Ingredientes para raciones/unidades
Lomo de vacuno congelado (entrecot) 0.9 kg
Sal fina 3.75 g
Elaboración
  • Filetear en piezas de 180 g.

Para esta receta, son necesarias las siguientes elaboraciones: 

EMPLATADO

  • Colocar el entrecote en el plato con la ayuda de una pinza.
  • Acompañar de los pimientos rojos.
Información nutricional (1 ración)
Fibra 1.98 g
Ácidos grasos saturados 16.87 g
Ácidos grasos monoinsaturados 19.84 g
Ácidos grasos polinsaturados 9.19 g
Colesterol 117.06 mg
Calcio 21.46 mg
Hierro 3.71 mg
Zinc 6.14 mg
Vitamina A 590.63 ug
Vitamina C 76.04 g
Ácido fólico 28.35 ug
Sal (Sodio) 562.13 mg
Azúcares 6.56 g
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