Merluza a la plancha con cuscús y parrillada de verduras

50 min
Temperatura de consumo: Caliente
Alérgenos
Gluten
Gluten
Pescado
Pescado
Ingredientes para 5 raciones
Ingredientes para raciones/unidades
Merluza congelada n.3 1.0 kg
Zanahoria 0.4 kg
Calabacín 0.4 kg
Tomate pera 0.4 kg
Espárrago 0.25 kg
Elaboración

Para esta receta, son necesarias las siguientes elaboraciones: 

EMPLATADO

  • Cocinar la merluza en la plancha caliente previamente engrasada.
  • Colocar en el plato caliente la merluza, el cuscús y la parrillada de verduras.

 

Información nutricional (1 ración)
Fibra 9.21 g
Ácidos grasos saturados 3.4 g
Ácidos grasos monoinsaturados 11.44 g
Ácidos grasos polinsaturados 2.58 g
Colesterol 64.08 mg
Calcio 254.47 mg
Hierro 4.34 mg
Zinc 1.13 mg
Vitamina A 1288.8 ug
Vitamina C 54.78 g
Ácido fólico 143.68 ug
Sal (Sodio) 602.35 mg
Azúcares 21.54 g
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