45 min
Temperature: Hot
Type of dish: Pizzas
Allergens
Gluten
Gluten
Milk
Milk
Soy
Soy
Sulfites
Sulfites
Ingredients for 5 portions
Ingredients for portions/units
Courgette 0.25 kg
Red pepper 0.1 kg
Frozen spinach 0.25 kg
Tomato sauce 0.125 l
Semolina grains 0.1 kg
Dried oregano 2.5 g
Elaboration
  • Lavar y filetear finos los champiñones.
  • Lavar y cortar en tiras finas el pimiento rojo.
  • Lavar y cortar el calabacín en cuartos finos.
  • Descongelar las espinacas.
  • Elaborar la masa para la pizza.
  • Elaborar salsa de tomate.

Para elaborar la pizza:

  • Estirar la masa con el rodillo y con la sémola hasta que tenga el tamaño adecuado.
  • Salsear con la salsa de tomate repartiendo por la superficie y colocar de forma homogénea todos los ingredientes para acabar cubriendo la superficie con el queso mozzarella.
  • Introducir en horno de pizzas a 290 ºC durante 4 o 5 minutos.
  • Espolvorear con orégano para servir.

 

 

 

Nutritional information (1 portion)
Fiber 11.14 g
Saturates 6.01 g
Monounsaturated fatty acids 4.95 g
Polyunsaturated fatty acids 7.3 g
Cholesterol 39.05 mg
Calcium 443.06 mg
Iron 5.63 mg
Zinc 2.0 mg
Vitamin A 393.15 ug
Vitamin C 45.94 g
Folic acid 214.08 ug
Salt (Sodium) 877.15 mg
Sugars 5.51 g
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