Grilled gilt-head bream with lettuce salad

45 min
Type of dish: Fish
Temperature: Hot
Allergens
Gluten
Gluten
Sulfites
Sulfites
Fish
Fish
Elaboration

Para esta receta, son necesarias las siguientes elaboraciones: 

EMPLATADO

  • Colocar el pescado en el plato con la ayuda de una espátula. 
  • Salsear con el refrito y espolvorear el perejil picado.
  • Añadir la guarnición de ensalada.
Nutritional information (1 portion)
Energy
728.78
kcal
Carbohydrates
16.78
g
Proteins
53.44
g
Lipids
49.54
g
Fiber 1.17 g
Saturates 7.44 g
Monounsaturated fatty acids 23.22 g
Polyunsaturated fatty acids 15.76 g
Cholesterol 126.21 mg
Calcium 116.46 mg
Iron 3.5 mg
Zinc 1.74 mg
Vitamin A 125.1 ug
Vitamin C 6.25 g
Folic acid 47.48 ug
Salt (Sodium) 890.52 mg
Sugars 0.4 g
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