80 min
Cuisine type: Asian cuisine
Type of dish: Fish, Rices, Shellfish, Vegetables
Temperature: Room temperature
Allergens
Crustacean
Crustacean
Fish
Fish
Milk
Milk
Molluscs
Molluscs
Mustard
Mustard
Sesame
Sesame
Soy
Soy
Sulfites
Sulfites
Elaboration
  • El surtido de sushi en éste caso se compone de una variedad de Maki sushi, Uramaki o Nigiri, pero podrían incluirse otras formas como el Temaki o el Onigiri.
  • El surtido se suele acompañar de salsa ponzu.
  • También se acompaña de wasabi obtenido de disolver el wasabi en polvo en un poco de agua o en su defecto se puede adquirir en forma de pasta.
  • Opcionalmente se guarnece con jengibre u otras hortalizas encurtidas como cebolla roja o zanahoria.
Nutritional information (1 portion)
Fiber 105.07 g
Saturates 4.03 g
Monounsaturated fatty acids 7.34 g
Polyunsaturated fatty acids 5.57 g
Cholesterol 95.4 mg
Calcium 1983.23 mg
Iron 169.31 mg
Zinc 28.8 mg
Vitamin A 703.26 ug
Vitamin C 2437.0 g
Folic acid 1760.58 ug
Salt (Sodium) 955824.58 mg
Sugars 804.19 g
The data is merely a guide and should not be used for medical purposes. Those responsible for the web disclaims any responsibility.