Kuia eta kanelazko madalenak

60 min
Tenperatura: Giro-tenperatura
Plater mota: Gozokiak
Alergenoak
Arrautzak
Arrautzak
Esnea
Esnea
Fruitu oskoldunak
Fruitu oskoldunak
Glutena
Glutena
Osagaiak 5 anoentzat
Osagaiak ano/unitate -arentzat
Harrotzailea 5.0 g
Kanela-hautsa 2.333 g
Gatz fina 1.0 g
Arrautzak 1.0 ud
Gurina 0.03 kg
Kuia 0.117 kg
Kuia-pipitak 0.008 kg
Elaborazioa
  • Berotu labea 200 ºC-tan.
  • Nahastu irina, harrotzailea, kanela eta gatza. Bahetu eta gorde.
  • Irabiagailuan nahastu arrautzak, esnea eta aurretiaz urtutako gurina.
  • Gehitu azukrea eta irabiatu.
  • Gehitu irin nahastea eta irabiatu. Nahastea pikortsua izan behar da.
  • Gehitu aurretiaz ehotutako kuia eta gehitu orera.
  • Barrubete moldeak goraino.
  • Madalenen gainean kuia-pipitak bota.
  • Laberatu 20-25 minutuz.

Oharrak

  • Errazioa: madalena unitatea.
  • Labe modular batean, 5 (sabaia) 3 (ahoa) 2 (lurzorua), programatu, haizebidea itxita madalenek gora egin arte (10 minutu); ondoren, haizebidea ireki gorritu daitezen (beste 10-15 minutu).
Nutrizio-informazioa (1 anoa)
Zuntza 1.03 g
Gantz azido aseak 3.41 g
Gantz azido monoasegabeak 1.96 g
Gantz azido poliasegabeak 0.48 g
Kolesterola 67.63 mg
Kaltzioa 37.9 mg
Burdina 0.77 mg
Zinka 0.43 mg
A bitamina 97.22 ug
C bitamina 3.61 g
Azido folikoa 14.25 ug
Gatza (Sodioa) 109.67 mg
Azukreak 12.62 g
Datuek orientatzeko balio dute eta ez dira osasun-helburuekin erabili behar.Webgunearen arduradunek ez dute inolako erantzukizunik onartzen.