Jarri indabak beratzen ur hotzetan bezperatik.
Zuritu, garbitu eta kraskatu patatak. Moztu azenarioa eta porrua ilargi-erditan.
Moztu 2 zm-tako dadoetan hirugiharra, sahieskia eta urdaia. Gehitu txorizoa osorik.
Egosi osagai guztiak ur hotzetik hasita (espantzio bidez), patata izan ezik – egozketa denbora laburragoa duelako–. Irakin indabak astiro –poliki-poliki– indaba apurtu ez dadin.
Egin oinarrizko bizkaitar saltsa eta gehitu indaben egosketari.
Indabak erabat kuzinatuta egon aurretik, gehitu patatak kraskatuak.
Azkenik, moztu txorizoa eta jarri gatz puntuan.

Nutrizio-informazioa (1 anoa)

Energia

383.48

kcal

Karbohidratoak

55.36

Proteinak

22.84

Koipeak

9.43

Zuntza 19.62 g

Gantz azido aseak 2.77 g

Gantz azido monoasegabeak 3.4 g

Gantz azido poliasegabeak 1.24 g

Kolesterola 13.03 mg

Kaltzioa 137.76 mg

Burdina 6.73 mg

Zinka 3.78 mg

A bitamina 123.11 ug

C bitamina 11.81 g

Azido folikoa 18.83 ug

Gatza (Sodioa) 43.85 mg

Azukreak 4.68 g

Datuek orientatzeko balio dute eta ez dira osasun-helburuekin erabili behar.Webgunearen arduradunek ez dute inolako erantzukizunik onartzen.

Beharrezko errezetak

Ontzeko bizkaitar saltsa